健康網》B群補錯恐白吃! 營養師:均衡飲食才是關鍵
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕許多民眾為了提神醒腦,習慣補充維他命B群,卻忽略了一個核心前提─「吃正餐」。營養師彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,想靠B群產生提神效果,前提是必須搭配含有碳水、蛋白質與脂肪的均衡飲食,才能真正參與身體的能量代謝與運用。單吃B群補充劑卻未進食,效果自然打折扣。
彭逸珊分享,幾類較容易缺乏B群的族群,包括飲食不均的外食族、長期處於壓力高壓環境者,以及特殊生理狀況如孕婦(需補充葉酸)、素食者(需注意維生素B12的攝取)等。購買產品時也要特別注意包含哪些維他命B,種類不同功能不同,方向搞錯自然沒用,一定要仔細看營養標示,選擇適合的。
彭逸珊表示,根據功能分類,以下B群維生素扮演著重要角色:
●與能量代謝相關:B1、B2、B3、B6,有助於體力維持與提神感受。
●與神經系統保養相關:B1、B3、B6、B12,有助維持神經傳導與情緒穩定。
●與造血功能相關:葉酸、B6、B12,是製造紅血球與維持血液健康不可或缺的營養素。
彭逸珊呼籲,補充B群不是萬靈丹,搭配完整飲食、選對種類與劑量,才能真正發揮健康效益。
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