健康網》遠離精製糖! 營養師教「6招」無痛戒飲
黃宜靜/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕台灣號稱「手搖飲王國」,人手一杯手搖是日常!不過,精製糖不利於健康,該如何無痛戒飲呢?營養師彭逸珊表示,相比於戒澱粉,飲料中的精製糖,才是影響體態和健康的關鍵。因此分享6招戒飲,如設定飲用頻率、不加糖及配料、健康飲品取代飲料、喝足水分再喝飲料,並注意熱量,最後,也應設定獎勵,更有動力。「戒飲料甜點」不是要委屈自己,而是延長享受美食的時間。
彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文提醒,很多人會將戒澱粉作為體態控管的手段,但與其不吃飯、麵包、麵等主食,倒不如把精製糖戒掉,舉凡所有含糖飲料、甜滋滋的配料(珍珠、椰果)和餅乾、零食、蛋糕等,皆含有精製糖。
彭逸珊強調,偶爾吃當然無傷大雅,怕就是偶爾其實是2天吃1次,或是每天換不同種類的精製糖在吃,例如今天喝飲料、明天吃豆花、後天喝下午茶吃甜點、大後天再來塊甜滋滋巧克力,看似偶爾但每天都有精緻糖陷阱,因此分享戒飲料6種方法,學起來也可以用在戒甜:
●設定喝飲料頻率:替自己規劃喝飲料的時間,如從每天1杯減為2天1杯,再進階到每週1杯。
●不加糖、不加料:嘴饞想喝飲料時,堅持不加糖、不加料,能大幅減少吃進精製糖。
●健康飲品取代飲料:在平常飲水中加入檸檬片、果乾或茶包,提升喝水意願。
●喝足水分再喝飲料:每天攝取約2000毫升的水分,通常喝足水分後就不想喝飲料了。
●注意飲料熱量:適合想減重的朋友!1杯珍奶動輒500大卡,已佔女生每日熱量需求三分之一,不能不戒啊。
●設定獎勵,更有動力:例如完成連續7天不喝飲料,就給自己1份小禮物,讓戒飲料挑戰更有趣,也更有成就感。
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