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健康網》年後減肥5攻略! 營養師:肉可換成「2類」食物
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕每年春節假期結束後,不少人都會抗拒量體重,甚至有些人已經胖到不用量就很有感,擔心這些肉是不是會永遠堆在身上。對此,營養師蔡宜方在臉書專頁「宜方營養師 健康・輕談」發文分享年後減肥小撇步,像是喝無糖茶水、輕斷食、適時減醣等,也可以多攝取好油,把牛、豬等肉類換成魚類及豆製品,有助於調節膽固醇,助減重更健康。
年後甩肉5招 輕斷食助修復胃
●喝無糖茶水:在年後可先暫停自己平時會喝的飲品,改由水或無糖茶替代。茶葉中含有抗氧化營養素,如兒茶素,不僅無熱量,同時又能促進代謝。
●輕斷食:在年後3-5天可以採取「部分熱量限制」或「設定進食時段」,讓腸胃有適度的休息和修復時間,並將身體儲存的能量拿出來運用。
●適度減醣:過年間免不了高醣食物及點心飲品,年後可適度分配及減少各種高醣食物(包含主食),讓血糖維持穩定,減少脂肪繼續囤積。
●攝取好油:年節時肉類攝取較容易失衡,年後可以將部分牛、豬等肉類換成魚類或豆製品,有助於平衡飽和及不飽和脂肪酸比例,調整血中三酸甘油脂、膽固醇組成。
●高強度間歇訓練(HIIT):短時間內以高強度運動結合休息循環,促使身體開始利用儲存的能量,非常節省時間,也很適合忙碌的節後生活。
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