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健康網》天冷龜鹿二仙膠補身 中醫點名「這些人」別吃
黃宜靜/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕現代藥理學研究發現,鹿角富含膠質、碳酸鈣、磷酸鈣,而龜板具有多種胺基酸,能補充骨骼中不足的鈣質,再搭配人參補氣、枸杞補腎。東港馬光中醫診所醫師陳憲儀提醒,體質偏熱性或是陰虛有熱的人、感冒、發燒、火氣大、痘疹膿腫、炎症、肝腎功能不佳者、脾胃虛弱敏感、食少便溏、濕滯脹氣者,不宜食用龜鹿二仙膠,建議食用前先找中醫師諮詢判斷體質是否適合。
陳憲儀表示,長期服用龜鹿二仙膠,可以固精補腎、益氣養神,有助於強健筋骨、預防骨質疏鬆、改善筋骨痠痛,並且讓精神更旺盛,提升身體的保護力。適合對象為骨質疏鬆、65歲以上退化性骨關節炎、男女不孕、因癌症而作放射線治療及化療導致的貧血、更年期症候群等。
陳憲儀建議,空腹服用龜鹿二仙膠,吸收效果最好,可於早晨起床或是睡前服用,但如果有夜尿或失眠的情形,則建議在早上服用。在服用龜鹿二仙膠同時,必須避免生冷、寒性的食物,以免降低其效果。
挑選龜鹿二仙膠訣竅
陳憲儀指出,挑選二仙膠時,選擇GMP藥廠、中醫院所、可信任的中藥行所製作的龜鹿二仙膠,可以和商家確認,成份是否安全,避免被誤導以相似的藥材充數(全龜、或其他膠原蛋白)。政府規定販售之食品、藥品,內容物含填充物均有清楚標示,購買前一定要索取背面成分,並看清楚標示,避免發生意外或過敏反應。
陳憲儀提醒,不要吃路上、路邊自行製作之不明二仙膠,可能會導致腎臟及健康出現問題。若服用後,身體出現異狀,請立即就醫,並且攜帶已服用的殘餘部分至院所提供醫師確認,切勿繼續服用,延誤就醫,而造成致命的後果。
不適合龜鹿二仙膠族群
陳憲儀表示,雖然《本草綱目》與明朝醫家李中梓都有提到,持續服用龜鹿二仙膠可以延年益壽,但也並非人人都適合,不適合的族群吃了還可能出現反效果。
●體質偏熱性或是陰虛有熱的患者,服用後可能造成上火的情形,例如:失眠、口乾、便秘等。
●如果感冒、發燒、火氣大、痘疹膿腫、炎症不宜食用。
●由於主要成分由肝臟與腎臟來代謝,因此肝腎功能不佳者,服用前經由專業醫師評估。
●膠質較滋膩,不容易消化,脾胃虛弱敏感、食少便溏、濕滯脹氣者不宜食用。
龜鹿二仙膠料理
●二仙拿鐵飲
材料:二珍寶1塊、50c.c.濃縮咖啡、300~400c.c.牛奶、豆漿或燕麥奶。
作法:
1.先將二仙膠用滾熱開水沖燙,待膠加熱烊化後,調勻飲用。
2.將二仙膠用熱水融化,加入黑咖啡中,最後加入熱牛奶或是熱豆漿、燕麥奶等,製成拿鐵飲用。
●二仙雞腿湯
材料:二珍寶1塊、枸杞3錢、黃耆5錢、紅棗6-8顆、山藥1根、香菇6朵、雞腿2隻、薑片少許、米酒50c.c.、鹽1小匙。
作法:
1.藥材洗淨備用;紅棗劃刀去核。
2.雞腿肉剁塊,川燙後洗淨,撈起來備用。
3.山藥去皮,切塊備用。
4.將以上食材放入電鍋烹煮,水量蓋過食材即可。
5.開關跳起後,加入米酒、鹽繼續烹煮,開關跳起後,燜10分鐘即完成料理。
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