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進入暖心！骨科醫疫情前送患者一顆茶葉蛋 多年後患者滷十顆償還
婦人當年收到一顆茶葉蛋，自己製作茶葉蛋送給嚴可倫醫師。（嚴可倫提供）
〔記者張軒哲／台中報導〕台中市光田醫院骨科名醫嚴可倫常在網路分享醫學、生活、診間經驗談。他在臉書粉專貼文指出，有一段時間，會購買日照病房學員煮的茶葉蛋，送給看診銀髮與聽話的孩童患者一顆茶葉蛋，疫情期間，醫院的茶葉蛋也停售了。昨（3）日有一位婦人來看診，送他一袋茶葉蛋笑稱，「當年吃了你一顆現在要還你十顆啊！」
嚴可倫表示，疫情前，醫院日照病房學員每天都會煮一大鍋的茶葉蛋，並推到門診等候區，供民眾購買。每次門診，都會買10顆，並請學員分裝，方便在診間一一送給老人家、聽話的小患者。雖然不貴重，但是所有人收到這特別的小禮（食）物時，總是驚訝！特別是寒冷的冬天，那顆茶葉蛋的出現，彷彿是一個暖暖包，替大家趕走不少寒意。總在病情解釋的差不多、衛教完畢時，把茶葉蛋塞給患者、家屬，他們往往不敢拿，直到說「在診間外面吃完才可以回去！」他們終於安心的收下。
直到幾年前疫情的到來，大家在公眾場合都習慣戴上口罩、不隨意吃東西後，販售茶葉蛋的業務就終止了。
收到十顆茶葉蛋後，帶回開刀房分享，每個同事都說好香，記得好幾年前的一顆茶葉蛋，然後竟然用還高利貸的方式回饋。會讓這樣的正能量，溫暖的循環下去。
嚴可倫說，茶葉蛋以雞蛋為主要食材，富含優質蛋白質、維生素B群、維生素D和多種礦物質，如鈣、磷和鋅，有助於補充身體所需的營養。茶葉蛋可常溫保存一段時間，方便攜帶，適合作為旅行、野餐或忙碌時的快速補充食物。
雖然茶葉蛋提供豐富的營養，但其熱量相對較低，適合想要控制體重或尋求健康零食的人群，同時能提供良好的飽足感。茶葉蛋的成本較低，製作材料簡單（雞蛋、茶葉、醬油和香料），是一種經濟又美味的點心選擇。茶葉蛋雖然好處多，但需注意適量攝取，避免過多鹽分對身體造成負擔。
茶葉蛋營養價值高。（記者張軒哲攝）
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