飲食樂趣多！口腔機能復甦 16位養護機構長輩移除鼻胃管

長輩順利移除鼻胃管，開心進食享受食物的美味。（記者張軒哲攝）

〔記者張軒哲／台中報導〕 「不能吃，人生還有樂趣嗎？」隨著人口老化問題長輩身體日漸衰退，進食困難成為長照機構共同的問題。永信社會福利基金會今年與台中市府社會局攜手合作，進入中市17家中小型養護機構，推展「口腔機能復甦」的創意服務，以撕去老化進食困難的負面標籤，成功協助16位長輩移除鼻胃管，有長輩幽默說「吃乎死、卡贏死沒吃。」

永信基金會今（23）日指出，台中歌劇院舉辦「食」尚復興公益攝影展，中市府社會局副局長陳坤皇、永信基金會執行長趙明明、富宇慈善基金會秘書長周燕槿、國際職業婦女協會台中第一分會會長黃玲華等人現場欣賞長者重新由口進食的心路歷程。

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趙明明說，機構長輩牙口不好，但還是很在意飲食，曾有長輩對她說「吃乎死、卡贏死沒吃」永信基金會與台中市社會局攜手合作，經過半年的機構輔導，有134位長者受益。感謝富宇慈善基金會及中市國際職業婦女協會第一分會的活動贊助，展覽呈現8位長者移除鼻胃管後的時尚潮拍作品外，也分享長者重新由口進食的心路歷程。

普濟老人長期照顧中心72歲阿公王有仁今（2024）年因慢性阻塞性肺病發作住院，醫生與家人討論後，需放置鼻胃管接受治療。出院後，阿公擔心身體還沒復原，不敢嘗試由口進食，這期間透過護理師們和現場工作人員不斷支持鼓勵，導入口腔機能復甦計畫，三個月後成功移除，王有仁說，可以正常進食，樣樣都美味。

松柏園老人養護中心組長呂志忠說，「平妹阿嬤因肺炎住院而被留置鼻胃管，雖沒聽她說管路留置的不適，但她開始整日昏睡、無精打采，不斷自拔鼻胃管，約束便成了她的基本配備。某日，她看到鄰桌的阿公吃著雞腿，竟悲從中來，嚎啕大哭。於是，開啟了口腔機能復甦之路；現在阿嬤也用行動證明了鼻胃管與約束不是照顧的本質，雙手是用來拿湯匙的，嘴巴是要來享受美食的，移除管路的同時，也解放阿嬤的雙手，她終於可以自由安心地笑了。

永信基金會於台中歌劇院舉辦「食」尚復興公益攝影展。（記者張軒哲攝）

王有仁阿公（前排左一）移除鼻胃管開心進食。（記者張軒哲攝）

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