健康網》「橙」黃之際最迷人！ 北農教3撇步挑好貨

北農指出，柳丁富含維生素C、膳食纖維、鉀等營養成分，有助於增強免疫力、促進消化與保護心血管健康；圖為示意圖。（圖取自freepik）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕「一年好景君須記，最是澄黃橘綠時。」正如蘇東坡古詩所言，一年中最迷人的景色，正是初冬的澄黃橘綠之際！台北農產運銷公司表示，台灣柳丁（甜橙）於冬季盛產，富含維生素C、膳食纖維、鉀等營養成分，有助於增強免疫力、促進消化與保護心血管健康。建議挑選果實飽滿圓潤、果皮橙黃光澤、重量扎實有手感者為佳。

北農在臉書專頁「臺北農產」發文分享，台灣的柳丁是冬季最具代表性的水果之一，產於雲林、嘉義、台南等地的柳丁，因為陽光充足和溫暖的氣候，滋養出鮮美多汁的果實，香甜可口，讓人一口就愛上。柳丁的營養價值也相當豐富，富含維生素C、膳食纖維、鉀等營養成分，有助於增強免疫力、促進消化與保護心血管健康。

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北農表示，現在正是柳丁的季節，無論是榨汁、當點心，還是入菜，都能感受滿滿台灣水果的甜美與自然，呼籲民眾多支持在地農產，讓冬季更添幸福滋味。

農糧署說明，柳丁在台灣主要產季在11月至隔4月，分為柳橙、臍橙、無酸橙、玫瑰橙、紅江橙，及晚崙西亞橙6種。其中最常見的是柳橙；而帶有茄紅素跟類胡蘿蔔素的是玫瑰橙；世界栽培面積最廣的是晚崙西亞橙，也就是大家說的香丁。

農糧署提到，世界栽培面積最廣的是晚崙西亞橙，也就是大家說的香丁。（資料照）

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