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健康網》別讓3c阻eye健康！ 營養師推「護眼3營養素」
營養師指出，動物內臟含有維生素A，如腰子、豬心等。（資料照）
沈莉馨／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕每天工作一直盯著電腦、手機，是不是覺得眼睛乾癢又疲累？營養師李婉萍在臉書專頁發文建議，可以攝取3種營養素，維生素A、花青素、葉黃素，幫助民眾照顧好靈魂之窗。
●維生素A：能夠幫助眼睛黏膜正常分泌淚液，如果維生素A不夠，就會眼睛乾澀。可以從蛋黃、紅蘿蔔及動物肝臟來攝取，如豬肝、腰子、豬心。
●花青素：幫助眼部的血液循環，避免眼睛覺得疲勞。可以多吃紫玉米、黑豆、藍莓、蔓越莓。
營養師分享，藍莓及蔓越莓是護眼好食材，有助於眼部血液循環；示意圖。（圖取自freepik）
●葉黃素：有助過濾藍光，阻擋紫外線，可以從深綠色蔬菜中攝取，如地瓜葉、菠菜、A菜；以及黃色的南瓜、玉米、奇異果也都有。
李婉萍補充，地瓜葉、菠菜葉黃素含量非常豐富，像是煮熟菠菜只要吃1/3米杯的量，便可輕鬆補足一天所需。要是想透過保健食品來補充葉黃素，建議以三餐飯後30分鐘內服用為佳，因葉黃素屬脂溶性營養素，這樣做能讓油脂幫助身體更好地吸收。
營養師表示，煮熟菠菜含豐富葉黃素，能輕鬆補足一天所需；示意圖。（圖取自photoAC）
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