「嚼蠟」爆紅！ 專家示警：購買「蠟瓶糖」前應三思

「蠟瓶糖」掀起熱潮，專家曝風險。 （圖擷自網路）

〔記者邱芷柔／台北報導〕五顏六色的「蠟瓶糖」造型多變吸睛，咬開外層的蠟後，混合夾心糖漿一起咀嚼，吸引不少民眾躍躍欲試，不過台灣目前並未合法允許蠟瓶糖進口，專家更提醒，蠟瓶糖的主要成分是碳水化合物，缺乏其他營養素，且這類產品可能含有過量的食品添加物和色素，甚至存在重金屬污染風險，長期大量食用可能對兒童的身心健康造成負面影響，增加過動及肝腎損傷的風險。

中國爆紅的零食「蠟瓶糖」引發食安問題，由於台灣邊境沒有報驗紀錄，意味著市面上販售的蠟瓶糖均屬違規產品，違法販售者最重可依「食安法」可處3萬至300萬元罰鍰，近日國內賣場已紛紛下架相關產品。宜蘭大學學術副校長、食品加工專家謝昌衛直言，即使國外合法販售，台灣仍有自己的法規與食品安全標準，消費者自行購買前應三思。

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謝昌衛說，從營養的角度來看，蠟瓶糖主要成分是碳水化合物，無法提供均衡的熱量，不是理想的零食選擇。此外，糖果顏色豐富，可能有過度添加物及色素，長期大量使用，對小朋友的身心發展可能會有過動、或肝腎損傷的疑慮。

謝昌衛提到，蜂蠟來源較少，因此這些產品是否使用蜂蠟，或是其他化學物質替代，即使其他國家食用沒有問題，但台灣有自己的法規與標準，經過檢驗才能提供較完整的食安保障。至於有民眾自行網購或從國外帶回來，他認為，少量食用不必過度恐慌，但仍不建議小朋友吃太多，應提醒販售者，販售這些產品是違法的行為，「如果沒有人販售，自然也不會有人購買」。

對於吃「蠟」對人體是否有影響，台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌表示，是否有害需視其成分而定，如果是「食用蠟」，理論上不會被人體吸收，這類蠟常被用於蘋果表面或食品容器的防水層，都是食用級材料，不會對人體造成威脅，工業蠟則要看是否有含重金屬或色素，某些色素本身可能含有重金屬。

楊振昌說，理論上蜂蠟是可以食用的，但過量食用可能引發腸胃不適，北榮毒物中心尚未遇到因食用蠟過量而出現不適的病例，但對於安全性不明確的產品，仍建議避免食用。

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