自由健康粉絲團
離開
進入健康網》痛風烤肉必閃5地雷出爐！ 含糖飲料、乾香菇遭點名
醫師舉例，乾香菇屬高普林食物，易刺激尿酸波動，導致尿酸結晶在小關節析出，造成痛風發作；示意圖。（圖取自photoAC）
葉立斌／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕中秋節大啖烤肉，配杯啤酒好過癮！不過對於痛風患者來說，可說是一大陷阱！初日診所減重專科暨新陳代謝專科醫師周建安表示，痛風患者應避免食用動物內臟、海鮮、部份蔬菜類、啤酒以及含糖飲料，如草蝦、蛤蠣、干貝、乾香菇等高普林食物，以免刺激尿酸波動，進而造成痛風發作。
周建安在臉書專頁「周建安醫師-你的專屬減重醫師」發文分享診間個案，45歲的痛風患者，從事業務工作常聚餐，因此平時依靠藥物控制尿酸，多控制在5.5mg/dl（標準值為7.5 mg/dl以下），但每次只要吃到一點高普林食物，像是海鮮、動物內臟或搭配啤酒，關節就會立刻腫痛。
周建安指出，中秋節將至，特別提醒痛風患者應注意食材選擇，避免食用動物內臟、海鮮、啤酒以及含糖飲料，以免刺激尿酸波動，導致尿酸結晶在小關節析出，造成痛風發作。下為常見高普林食物：
●動物內臟：雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸。
●海鮮：草蝦、蛤蠣、干貝、牡蠣、小管、秋刀魚、鯖魚。
●蔬菜類：乾紫菜、乾香菇。
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
初日診所減重專科暨新陳代謝專科醫師周建安。（初日診所提供）
發燒新聞
網友回應