健康網》烤櫛瓜不怕貴參參！ 台電：這樣烤安全吃到爽

櫛瓜最近成為超夯食材，台電提醒，在家使用電烤箱烤櫛瓜，要注意安全；圖為情境照。（圖取自freepik）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕墾丁攤販賣烤櫛瓜6片100元引發熱議，也讓很多人突然很想在家自己烤，便宜又能吃到爽；對此，台電分享3招安全使用烤箱，包括：避免過度加熱，以免食材乾硬或碳化，增加起火風險；應用專用插座，以免用電超過負載；環境應保持適當空間，周圍勿放易燃物，避免因散熱不良產生危險。

台電在臉書粉專「台電電力粉絲團」發文指出，電烤箱屬於高功率家電，在家裡使用時一定要小心注意，因為也曾有烤箱使用不當起火的案例，烘烤時間過長或是食材與加熱管過近…等，都是常見的使用不當情況，很可能造成火災或燙傷等危險。想要安全的烤櫛瓜吃，建議遵循以下3安全要點：

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避免過度加熱：烤箱使用時會產生高溫，加熱食材時應留意烘烤時間，以免烤過頭造成食材乾硬或碳化，增加起火等風險。

應用專用插座：電烤箱消耗電功率較大，應避免和其他電器共用插座，盡量使用專用插座，以免用電超過負載。

周圍勿放易燃物：烤箱時使用時應置於平坦處，且上方勿放置物品，下方也勿墊桌布等易燃物，使用環境應保持適當空間，以利通風散熱，避免因散熱不良產生危險。

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