健康網》「秋老虎」好毒！ 吃8食物淡補、自製秋梨膏

鍾明君說，此時應以淡補為主，多吃南瓜等滋陰潤燥的食品；圖為示意圖。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕民間常把處暑後的餘熱稱為「秋老虎」，因此有「秋老虎，毒如虎」、「處暑天不暑，炎熱在中午」之說。扶原中醫診所中醫師鍾明君於臉書粉專「扶原中醫診所」發文指出，保健應以淡補為主，多吃南瓜、山藥、綠豆、紅棗、百合、銀耳、沙參、鴨子等滋陰潤燥的食品，少吃辛辣食物，多補充水份，養心寧神。或可自製潤肺止咳秋梨膏，抑或是按壓陽谿穴、崑崙穴、角孫穴3個穴位來做預防保健。

常見症狀

●暑熱症狀：如中暑、暑濕、暑風、暑閉等，常見症狀有頭痛、四肢乏力、口渴、暈眩等。

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●腸胃不適：如腹瀉、腸胃炎等，因暑熱導致的食欲不振。

●皮膚搔癢：如熱疹、汗疹、皮膚炎等。

●呼吸道過敏：如夏季感冒、上呼吸道感染。

●心血管疾病：例如心絞痛、高血壓等，尤其在高溫、高濕度的環境中更易發作。

保健重點

●淡補為主：少辛多酸，可避免肺旺傷肝、傷脾，有效降低「秋燥」對人體侵擾。建議多吃南瓜、山藥、綠豆、紅棗、百合、銀耳、沙參、鴨子等滋陰潤燥的食品，少吃辛辣食物。

●補充水份：多喝水，多吃滋陰潤燥的食物，若能吃些溫熱粥或藥膳粥更好，多吃一些養護脾胃的食物，比如百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅果粥等，都是很好的養生食品，秋天吃粥助健脾胃、補中氣，以增強人體的抵抗力。

●養心寧神：夏秋交替的是心血管疾病好發時節，因此「養心」是養生重點。需神志安寧，情緒穩定，切忌情緒大起大落，平常可多聽音樂、打太極等安神定志的活動。

養生食療

秋梨膏潤肺止咳

●材料：百合30克，羅漢果（敲碎30克），生薑（切絲）18克，大棗（去籽）18克，雪梨1500克，蜂蜜適量。

●做法：梨洗淨去皮，切塊去核，打成梨汁，把生姜、大棗和百合一起放入機器內打成泥，再將打好的泥放入鍋內， 羅漢果掰成小塊放入鍋內，將梨汁倒入鍋內，大火煮開轉小火煮半小時，中途需不時攪拌，稍放涼後用過濾網濾出梨汁，濾出的梨汁大火燒開後轉小火熬煮，熬到湯汁冒泡時需不停攪拌，待湯汁濃稠即可關火。把熬好的膏倒入碗中，調入適量蜂蜜，攪拌均勻即成。

穴道按摩

●陽谿穴：在腕背橫紋橈側，手拇指向上翹起時，當拇短與拇長伸肌腱間的凹陷中；可清熱利咽。

●崑崙穴：足部外踝後方，當外踝尖與跟腱之間凹陷處；可利腰腿，舒筋，清頭目。

●角孫穴：頭顳部，將耳部前折時，耳尖正上方入髮際處；可清利頭目，通利耳竅。

在此時節，人體易受暑濕之氣所困，應注重調節飲食，適量運動，並做好預防措施，避免疾病的發生。中醫食療和穴道按摩是傳統的健康維護方法，有助於調節身體，達到預防和治療的效果。

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