健康網》孩子運動後先補水分！ 學者：先補「這物」恐傷腎

劉沁瑜分享，現在運動場所的販賣機，除了蛙鏡、泳帽、防霧噴霧，更常見的是蛋白質食物和高蛋白增補劑；示意圖。（圖擷取自劉沁瑜臉書）

羅碧／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕小朋友運動後如何補充？輔仁大學營養科學系教授劉沁瑜近日在臉書粉專「吃出影響力-營養系劉沁瑜老師」發文提醒家長，孩子運動後的飲食選擇應慎重，運動後首要補充水分，過量攝取高蛋白質恐對腎臟造成負擔。她也提到，校園或運動場所販賣機，應提供更均衡的食品選擇，如低糖豆漿和蔬果汁，補充碳水合併蛋白質；而非僅限於高蛋白產品，或泡麵等高熱量速食。

劉沁瑜回憶，小時候帶女兒學游泳，泳池附近販售的多為熱狗、零食和泡麵等食品。她觀察到，許多孩子游完一上岸就開始吃泡麵、喝運動飲料，但實際上這些孩子並未達到等同泡麵的運動消耗量。而現在運動場所的販賣機，除了蛙鏡、泳帽、防霧噴霧，更常見的是蛋白質食物和高蛋白增補劑。

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小朋友生長發育期間不用特別喝高蛋白增補劑，劉沁瑜強調，運動後應首先補充水分，否則不管是大人或是小孩，水分還沒來得及補充、又吃了高蛋白，皆可能導致腎內壓增加，進而影響腎功能。

她指出，關於「販賣機是否進入校園」，問題核心並不在販賣機本身，而是裡頭放置的品項。例如，販賣機內可以有低糖豆漿、蔬果汁這類碳水合併蛋白質的食物來源，也不見得要是高蛋白食物，甚至平常不建議喝的調味乳，都可以在運動後給小朋友解禁一下，讓水分、醣類和蛋白質都攝取到。

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