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健康網》心臟病友能吃巧克力嗎? 醫點護心關鍵
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕都說巧克力有益心血管的健康,有心臟病的人可以吃嗎?宇平診所心臟內科醫師劉中平指出,研究發現可可含有黄烷醇(Flavanols),能促進血液循環以及降低血壓,降低心血管疾病的風險,不過有太多添加物及糖分的巧克力則會減少護心效果,不甜的黑巧克力才較有幫助。
劉中平在臉書專頁「劉中平醫師的心臟科筆記」發文表示,為了強調巧克力有益健康,美國一家巧克力公司,特別向美國食品藥物管理局(FDA)申請:要求讓他們在巧克力上面註明對心臟的益處!美國衛生管理當局非常認真,經過了幾年研究,在2023年宣布巧克力中的可可成分,因為其中含有對人體有益的黄烷醇(Flavanols),可能會降低心血管疾病的風險。
劉中平說,數百年來,可可都是被認為是有益健康的物質,古代的馬雅人甚至把它當成神聖的物質,拿來祭祀使用,現在可可則被發現能促進血液循環以及降低血壓。 所以吃巧克力不只心情會變好,真的對心臟也會有一些好處。
不過學者們也強調,一般市售的巧克力由於有太多的添加物和糖分,有可能會減少了可可的心臟病保護效果,是不甜的黑巧克力才比較有健康的幫忙唷!
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