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健康網》只要2步驟！ 營養師教紅龍果優格冰 「手殘黨」也會
營養師分享，只用紅龍果和優格2種食材，就可以做出輕盈又消暑的紅龍果優格冰棒；圖為情境照。（圖取自freepik）
羅碧／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕酷暑時候來一碗透心涼的剉冰讓人心情相當好，但配料的選擇經常充滿陷阱，不小心就會攝取過多熱量。營養師陳冠蓉分享了熱量、糖分都很低的「紅龍果優格冰棒」食譜，只用新鮮紅龍果加上優格就可以完成，超級簡單，連「手殘黨」都會。
陳冠蓉在臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」發文分享紅龍果優格冰棒的食譜，只要準備3樣東西，1組小冰棒模型（4支）、半顆紅龍果、約100-150c.c.的原味優酪乳即可，相當容易。在做法上，也只要2步驟就可以完成，十分簡單。
紅龍果優格冰棒做法
1.將紅龍果切成小丁，放入冰棒模型中。
2.倒入原味優酪乳將空隙填滿，再插入冰棒棍，放置冷凍庫超過6小時即可食用。
陳冠蓉指出，這道消暑冰品富含「膳食纖維」和「鈣質」，而且熱量、糖份都很低 ，即使讓孩子吃好幾支也不擔心。另外，因為操作步驟非常簡單，她也推薦爸媽可以讓小朋友在家操作看看，當作親子料理食譜。
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