健康網》「520飲食法」不運動也能瘦？ 每餐2份澱粉就好

李婉萍指出「520愛自己飲食法」，分別為「0」完全不攝入有碳水的飲食，短暫進行兩週、「2」每餐兩份澱粉、「5」一餐熱量控制在500卡以內；示意圖。（圖取自freepik）

羅碧／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕不用運動就能輕鬆瘦？有一種減肥法叫「520愛自己飲食法」。營養師李婉萍於臉書粉專「李婉萍營養師」發文解釋，520這三個數字代表的意義，「0」完全不攝入有碳水的飲食，短暫進行兩週、「2」每餐兩份澱粉、「5」一餐熱量控制在500卡以內。還是要注意，攝取足夠的蔬菜與蛋白質，及每天總熱量攝入要大於或等於你的基礎代謝。

第一階段：0碳水

李婉萍說，完全不攝入有碳水的飲食，短暫進行兩週，碳水包括全榖雜糧、水果、乳品。在這個階段，以上食物都不能吃。飲食以蛋白質：蔬菜=1：2 （重量或體積）的比例攝取。

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第二階段：每餐2份澱粉

李婉萍表示，以一天2份澱粉開始（首選飯類），若隔天體重增加>200g，須重回第一階段，等身體適應後，再變成三餐每餐各2份澱粉。補充：1份澱粉=15克碳水=1/4碗飯。

第三階段：一餐在500卡內

李婉萍提到，每一餐攝入熱量控制在500卡以內，飲食上各類營養需均衡攝取，每餐要攝入5杯食物，分別為2杯蔬菜、1杯蛋白質、1杯澱粉、1杯水果。吃飯前將食物裝進米杯測量份量，可以更好的控制熱量。

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