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健康網》每月「食物日」清冰箱就對了!珍惜食材「這樣」做
葉立斌/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕大家平常有「清冰箱」,整理冰箱內食材的習慣嗎?營養師李婉萍於臉書粉專「李婉萍營養師」發文表示,做到不浪費食材不難,先從管理冰箱開始:先買先用,盡量不過期;後買的不要堆疊,舊的被蓋住容易忘記;訂一個固定盤點冰箱的時間。她說,希望全民一起珍惜食物不浪費,共享在地當季食材。
食物日「三要一不」口訣
●第一「要」在地食材當季吃
●第二「要」揪人共食快樂吃
●第三「要」原型食物真好吃
●第四「不」浪費食物適量吃
李婉萍提到,台灣是農產品種類豐富、品質優良的寶島。不論是在家或在外,盡量選在地原型食材,不浪費是對地球環境友善,不過量,是為身體健康著想。農業部「每月15食物日」運動,讓全民健康不是夢。享用著國產農產品,走在實踐個人健康生活的路上,一起吃在地、吃當季、吃原型、共享食物、不浪費。
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