健康網》切芒果不沾手 農糧署授3招 牙籤「輕劃1刀」秒品嘗
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕芒果是夏季的代表水果,台灣芒果種類多,風味各具特色。不過,香甜多汁的芒果,切起來容易滴得到處都是,對此,農糧署在粉專「鮮享農YA - 農糧署」邀請達人拍攝影片教學,3種芒果簡單切法,不僅方便又快速,還能完整品嘗果肉好滋味。
●請客用的切丁法:沿著蒂頭旁邊兩側向下切,切成3片或2片,沿皮切下果肉,切丁芒果就完成。
●獨享法:用一根牙籤即可完成,先將芒果中間劃一刀,牙籤放到芒果皮裡面,稍微壓一下,然後將它打開,即完成。
●湯匙吃法:先將芒果果核橫切一圈,抓住2邊扭動,將果核慢慢分離,即可用湯匙食用。
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