自由健康粉絲團
限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw
健康網》空心菜降火又控膽固醇！ 醫曝4大好處一次看
醫師提醒，空心菜富含鉀，有腎臟功能障礙者少吃為妙。（圖取自photoAC）
羅碧／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕天氣熱，容易煩躁上火嗎？新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹推薦吃空心菜，可清熱降火外，還能消水腫、控制膽固醇，以及預防貧血。不過，她也提醒，空心菜富含鉀，有腎臟功能障礙者少吃為妙；以及建議1天吃100-200克，避免因大量吃入草酸鹽，增加結石的風險。
張瑜芹在臉書專頁「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」發文分享，空心菜降火氣兼補鉀，夏天盛產爽脆下飯，可說是家裡、熱炒店餐桌上的常客。其中，空心菜對人體有4大好處，但也要提醒，空心菜富含鉀，腎臟功能障礙者少吃為妙：
●清熱降火：空心菜性微寒、味甘，具有清熱解毒、涼血及利尿的作用。
●消水腫：空心菜富含鉀與草酸，其中鉀有助於促進腎臟排出多餘的水分和代謝廢物，草酸則可幫助利尿，從而達到消水腫的效果。
●控制膽固醇：空心菜中的可溶性纖維能幫助控制膽固醇水平，降低心血管疾病風險。
●預防貧血：空心菜富含葉酸，對於預防神經管缺陷和貧血有幫助，適合孕婦食用。
適量吃才健康！張瑜芹指出，空心菜的建議食用量為1天100-200克，因其含有草酸鹽，大量食用可能會增加結石的風險，不宜過量食用。
發燒新聞
網友回應