健康網》減脂期可以喝啤酒嗎？ 營養師教你這樣喝

營養師建議，優先注意喝酒頻率，也就是每週的飲酒次數，掌握在每週不超過1-2次尤佳。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕跟朋友聚餐，不可避免地會喝上幾杯酒精飲料，如果剛好在減肥，那更是讓人罪惡感倍增。對對此，營養師曾筱庭於臉書粉專「Ting營養師的日常食光」發文分享，減脂期間喝酒5建議，包括：每週不超過1-2次、聰明選擇、飲食搭配、補充水分、了解酒精。

●注意飲用量：人的肝臟可耐受的量約為1-2酒精當量之內（10~20g純酒精）等同於啤酒1~2罐，所以建議優先注意喝酒頻率，也就是每週的飲酒次數，掌握在每週不超過1-2次尤佳。

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●聰明選擇：請特別注意相對複雜的酒精，例如：高糖的調酒、含糖的甜酒、雞尾酒等，都會增加額外的糖分攝取。建議可以選擇用氣泡水、檸檬汁或其他低糖飲品作為調酒的基底。

●飲食搭配：平時均衡飲食保養很重要，飲酒時搭配營養密度高的餐點，例如：水果或低脂蛋白質的點心等。

他建議，喝酒前先吃足各類食物，均衡的主食、蛋白質和蔬果為佳。避免空腹飲酒，以減少酒精對身體直接的衝擊，和過量酒精攝取的風險。

●補充水分：喝酒同時補充等量或更多的水份，減少酒精對身體的脫水影響，當飲用的酒精濃度高時亦增加水份補充。例如：一瓶啤酒配一杯水，一杯白酒配兩杯水。建議可以在每杯酒之間喝一杯水，有助於身體保持水分，同時控制飲酒量。

●了解酒精：酒精為空有熱量的成分，還會優先被身體吸收，抑制脂肪燃燒，長期大量飲酒可能會干擾新陳代謝。

他表示，減脂期間可以喝酒，但需要注意選擇和飲用量，並搭配營養密度充足的飲食習慣。這樣才能身體和心情都一起健康。

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