營養師表示，菇類含有豐富的膳食纖維，幫助穩血糖、增加飽足感；示意圖。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕減脂期想喝湯，但又擔心熱量爆表該怎麼辦？營養師彭逸珊表示，減脂期若真想喝湯，建議可選味噌湯、蔬菜蛋黃湯、番茄湯、紫菜湯、蕈菇湯、蘿蔔排骨湯等。其中蕈菇湯的菇類含有豐富的膳食纖維，能幫助穩血糖、增加飽足感。

彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出，別再用這個那個不能吃的減重方法。減脂期間不是完全不能喝，但也需要做些選擇，像是濃湯類因為有勾芡，熱量會比清湯高出許多，所以減脂期通常會先避開酸辣湯、玉米濃湯等。另外，稍微油的湯也會避免，如部分豬血湯、排骨湯。以下提供6款可以放心大膽喝的常見湯品，供民眾參考：

請繼續往下閱讀...

1.味噌湯：自己煮的話可以加點豆腐、海帶芽，讓營養更完整。

2.蔬菜蛋花湯：任選自己喜愛的蔬菜，加上一顆蛋就是營養湯品。

3.義式番茄湯：吃排餐或義式餐廳時可選擇義式番茄湯，相對濃湯熱量較低。

4.紫菜湯：外食常見的選擇，盡量選擇沒有貢丸或魚丸的湯品。

5.蕈菇湯：菇類含有豐富的膳食纖維，幫助穩血糖、增加飽足感。

6.蘿蔔排骨湯：小吃店常見選擇，可以同時補充蛋白質與蔬菜量。

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法