醫師表示，適量喝咖啡可提神醒腦、增加代謝，但9類人不適合喝；圖為情境照。（圖取自photoAC）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕早上來杯咖啡提神是許多人的日常，但其實並不是所有人都適合喝咖啡！胸腔暨重症專科醫師黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文整理9類人，包括：高血壓、心律不整、容易焦慮／恐慌的人、孕婦、火燒心、大腸激躁症、失眠、缺鐵性貧血，以及未成年。同時也提醒，若沒有以上問題者，適量喝咖啡還是有好處，也就是每天最多不要超過300毫克的咖啡因，大約是2-3杯咖啡的量即可。

高血壓 恐增心血管疾病風險

黃軒引述1項日本研究顯示，相較於不喝咖啡的民眾，正常血壓者每天喝1杯、≥2杯咖啡，其實心血管疾病風險分別降低了16%和25%。

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但是，此項研究同樣也發現，若屬未控制好血壓的人，其實喝咖啡是有心血管疾病風險，包括：第一級高血壓（收縮壓 >140mmHg）的民眾，和從不喝咖啡的人相比，每天喝1杯、≥2杯咖啡的人，心血管疾病風險分別升高了16%和6%；嚴重高血壓（收縮壓＞180mHg），相較於從不喝咖啡者，每天喝1杯咖啡心血管疾病死亡風險降低26%，每天喝≥2杯咖啡的人，風險則升高105%。

黃軒也引述另項發表在《美國心臟協會雜誌》的研究指出，若患有嚴重高血壓（≥160／100 mmHg）的人們，每天喝2杯或以上的咖啡，可能會使心血管疾病死亡風險升高1倍多。所以若是血壓偏高或控制不好的人，可能要考慮減少咖啡攝入量。

心律不整 咖啡因刺激心臟

為何心律不整不適合飲用咖啡？黃軒解釋，因咖啡因能刺激心臟，使心跳加快、血壓升高，對於已存在心律不整的患者而言，可能會加重病情，甚至引發嚴重的後果。

容易焦慮／恐慌的人 咖啡因加劇情緒問題

黃軒提醒，患有恐慌／焦慮等情緒問題者，也應謹慎飲用咖啡，因咖啡因可能加劇這些情緒問題，導致焦慮、緊張等不適感加重。此外，2022年有項瑞典研究發現，5杯咖啡的咖啡因劑量，就會引起大部分恐慌症患者的恐慌開始發作，另，咖啡因也會使健康成年人，增加更多的焦慮情緒。

孕婦 恐增流產、早產風險

孕婦，也應謹慎飲用咖啡。黃軒表示，研究發現，咖啡因攝入過多，可能會增加流產、早產和低出生體重的風險。雖然不是所有孕婦都需要完全避免咖啡，但多數健康專家和研究都建議孕婦每天的咖啡因攝入量不應超過200毫克，也意味著，孕婦最好限制自己的咖啡攝入量，或者選擇無咖啡因的飲品。

醫師提醒，咖啡因和其他酸性物質會刺激胃酸分泌，從而加重胃酸返流的症狀，因此不建議胃食道逆流患者飲用咖啡；圖為情境照。（圖取自shuttestock）

火燒心 咖啡酸性物質刺激胃酸分泌

黃軒提及，火燒心患者需避免飲用咖啡，因咖啡中含有咖啡因和其他酸性物質，這些成分會刺激胃酸分泌，從而加重胃酸返流的症狀，如胃酸倒流、燒心等症狀。而咖啡中的酸性物質，還可能對食管黏膜造成進一步刺激，尤其是對於那些食道黏膜組織受損的人，更加重症狀。

大腸激躁症 咖啡因刺激腸道

黃軒透露，咖啡因含量可能會刺激腸道，導致腹痛、腹脹或是腹瀉，因此大腸激躁症（Irritable Bowel Syndrome，IBS）患者應該小心咖啡的攝入，尤其是腹瀉型的大腸激躁症患者，咖啡因可能會加劇症狀。

黃軒說，除了咖啡因外，咖啡中的其他成分，如多酚和植酸，也可能對腸道功能造成影響。有研究發現，即使是低咖啡因或無咖啡因的咖啡，也可能引起大腸收縮，對於某些人來說，喝了咖啡後可能會有立即想上廁所的衝動。

失眠 咖啡因影響睡眠品質

睡眠障礙的人，應避免飲用咖啡。黃軒說明，咖啡因是種能夠刺激中樞神經系統的物質，對於已存在睡眠障礙的人來說，咖啡因可能會加重失眠、多夢等症狀，影響睡眠品質。

黃軒提醒，患有睡眠障礙時，應避免飲用咖啡，特別是在睡前幾小時內攝入。因為有研究顯示，即使在睡前6小時喝咖啡，也可能對睡眠質量造成嚴重影響，咖啡因會減少深度睡眠階段，延長入睡所需時間，可能導致整夜睡眠不足。

缺鐵性貧血 咖啡因等成分會與鐵結合

黃軒建議，缺鐵性貧血患者需要注意咖啡的攝入，因咖啡中含有的多酚、咖啡因、植酸等成分會與鐵結合，降低鐵的吸收率，從而影響非血紅素鐵的吸收，可能使其病情加重。

未成年 神經系統尚未發育完全

黃軒強調，未成年的神經系統尚未發育完全，對咖啡因的敏感性和代謝能力相對較低，飲用咖啡可能容易影響兒童／青少年的睡眠、情緒和學習能力，不利於其健康成長，因此不建議未成年飲用咖啡。

黃軒提醒，享受咖啡帶來的提神效果時，也要考慮可能帶來的健康風險，當然若沒有以上問題者，適量喝咖啡還是有好處，包括：提神醒腦、增加代謝，甚至還有抗氧化、預防慢性病的效果。不過，要謹記是在適量喝的前提下，也就是每天最多不要超過300毫克的咖啡因，大約是2-3杯咖啡的量即可。

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