健康網》穀雨當心濕熱疾病 中醫推「薏仁橘皮瘦肉粥」養生

中醫師表示，穀雨養生建議以疏肝健脾理氣、調補肝血為主。另外，也可用「薏仁橘皮瘦肉粥」養生；示意圖。（圖取自freepik）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕今（19）日為穀雨節氣，此時天氣溫和、雨水明顯增多。中醫師表示，潮濕的環境，濕邪易侵入人體為患，而過多的濕氣在體內，就容易產生濕熱的疾病，如胃口不佳、身體困重、頭重如裹、關節肌肉痠重等不適。因此，養生建議以疏肝健脾理氣、調補肝血為主。另外，也可按壓肝經、脾經、胃經等穴位，或用「薏仁橘皮瘦肉粥」養生。

以疏肝健脾理氣、調補肝血為主

臻觀/澄觀中醫診所在臉書發文指出，穀雨節氣在每年國曆4月19、20、21日，環境中的濕氣會變重，身體也容易受到濕邪入侵，濕氣阻滯氣機，會影響筋骨肌肉活動、造成身體浮腫肥胖，進而影響新陳代謝，也會造成胃腸消化不良。

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中醫師接著說，此節氣屬於春夏交際，早晚氣溫變化大，過敏性疾病特別容易發作，要特別注意呼吸道過敏、皮膚過敏等症狀。此外，穀雨是暮春，按照中醫「春養肝」觀點，要抓緊這個時機調理肝血，建議於此時的食療，以疏肝健脾理氣、調補肝血為主。

中醫師表示，按壓肝經、脾經、胃經等穴位可調理肝血。（圖取自臻觀/澄觀中醫診所臉書粉專）

中醫師提醒，除了掌握上述養生方法，日常也可按壓肝經（行間穴、太衝穴）、脾經（陰陵泉、地機穴）、胃經（豐隆穴）等。此外，也可自製薏仁橘皮瘦肉粥養生。

薏仁橘皮瘦肉粥

●材料：薏苡仁100g、橘皮10g、粳米300g、瘦豬肉200g。

●作法：將薏苡仁、橘皮清洗乾淨，橘皮切碎，瘦豬肉洗淨切片，與洗淨的粳米一同放入鍋子，加適量水，先用大火煮沸，再用小火熬成粥，加入適當食鹽調味。

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