健康網》3招「順便」！ 營養師：光吃膳食纖維沒用 要加它助力

營養師提及，正常來說每天應大便1-3次或每2-3天一次，若是太長時間沒有排便，就稱為便秘；圖為情境照。（圖取自photoAC）

羅碧／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕便秘是許多人的煩惱！營養師劉于慈表示，正常來說每天應大便1-3次或每2-3天一次，若是太長時間沒有排便，就稱為便秘。若想改善問題，需多攝取膳食纖維，水溶性跟非水溶性都要補充，以軟化糞便、促進腸道蠕動。不過，光吃膳食纖維都不喝水，反而會便秘更嚴重，所以一天要喝到以公斤計算的體重乘以30c.c.的水量。另外，除改變飲食外，運動也幫助排便順暢。

高達55%上班族有便秘問題

劉于慈於臉書專頁「營養師魚池不養魚-于慈營養師」發文分享，正常來說每天應該大便1-3次或是每2-3天排便一次，若是太長時間沒有排便，就稱為便秘。據統計，30%台灣小學生有便秘問題，20-50歲的人達25%，65歲以上長者則有40%便秘困擾，尤其上班族更是高達55%。

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劉于慈指出，體質、生活習慣、飲食、壓力都會影響排便頻率跟狀況，因此若想讓腸道動起來，以下3個元素很重要：

●膳食纖維：其實膳食纖維分為水溶性跟非水溶性，2者功能不一樣！水果中的膳食纖維是水溶性，如果膠、洋車前子等，它的功能是軟化糞便；而蔬菜中的膳食纖維屬非水溶性，像是木質素、纖維素等，可助於吸水膨脹，增加糞便體積，以及促進腸蠕動，因此最好是蔬果都吃，同時補充水溶性與非水溶性膳食纖維，既可軟化糞便，也可促進腸道蠕動。

●水：光吃一堆膳食纖維都不喝水，反而會便秘更嚴重！所以水也要喝的充足，才可以讓纖維膨脹、刺激腸蠕動，建議一天要喝到體重X30c.c.的水量。

●運動：運動可以增加血液循環、促進腸道蠕動，因此想要排便順暢，運動也是不可少。

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