陳詩昀指出，康普茶據說有6個功效：抗氧化、腸道健康、調節新陳代謝、血糖控制、心血管健康及肝臟解毒；圖為示意圖。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕康普茶在超商及網路上隨處可見，有些確實相當好喝；但康普茶是怎麼做出來的？其對身體的益處？這些多數人應當不是很清楚。北投健康管理醫院營養師陳詩昀在臉書粉專「Samantha珊珊｜珊珊營養師」發文表示，近年來康普茶流行旋風席捲市場，除了歐美名人界，在亞洲也不妨多讓，也有人會在家中自製。康普茶據說有6個功效：抗氧化、腸道健康、調節新陳代謝、血糖控制、心血管健康及肝臟解毒。

陳詩昀指出，康普茶是一種把自己喜歡的茶當基底，加入糖及紅茶菌（紅茶菇菌），發酵而成的飲品，含有微量酒精，也具備茶香及氣泡感，成為許多人喜歡的飲品之一。它康普茶是酸甜美味的飲品，可當作日常飲用。不過因為含糖量不算低，再加上其部分功效仍有待進一步證實，所以還是適量飲用即可。

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康普茶6大益處

抗氧化：康普茶含有來自茶葉的，茶多酚、兒茶素等抗氧化成分，有助於清除人體內的自由基，降低細胞氧化傷害，進而減少發炎反應。

腸道健康：康普茶是一款發酵茶，其發酵後的乳酸及醋酸，可以幫助平衡腸道菌相，維持消化道機能。

調節新陳代謝：康普茶當中含有的益生菌及兒茶素，有提升免疫力及促進代謝的功效。另外，其含有的醋酸具有抗菌能力，可幫助人體調節新陳代謝。

血糖控制：康普茶經動物實驗證實，飯前飲用可以抑制體內α-澱粉酶，有效穩定飯後血糖，進而達到預防及改善糖尿病的目的。

心血管健康：康普茶有豐富的茶多酚，動物實驗指出，其有助於抑制低密度脂蛋白膽固醇（LDL）上升，並減少三酸甘油脂的吸收，降低罹患心血管疾病的風險。

肝臟解毒：研究顯示，康普茶含有「葡萄糖醛酸」及豐富植物化學成分，可降低肥胖的小鼠，發生脂肪肝和肝損傷之機率，也對減輕肝臟發炎程度有幫助。

康普茶小檔案。（圖為醫師陳詩昀提供）

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