醫師指出，食物過快進入到小腸，會造成胰島素瞬間大量的釋放，引發低血壓和低血糖，同時大腦的血流量下降也會造成頭暈、虛弱感等症狀；圖為情境照。（圖取自photoAC）

劉力仁／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕一名剛從國外旅遊回來的男性到診所諮詢，主訴在海外旅行期間，吃完東西常覺得頭暈又噁心，但回到台灣飲食就又恢復正常。醫師一查病歷發現，患者以前曾動過胃部手術，一問之下得知，患者在國外主要都吃甜食為主，判定應該是輕微的傾食症候群（Dumping Syndrome）所導致。

食物進入小腸過快 易致胰島素大量分泌

桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志在臉書粉專「你的腸胃科醫師 鄭泓志 內科 慢性病」發文分享，傾食症候群最常見是發生在胃切除手術後，胃部體積變小，儲存食物的能力也下降，導致個案進食時，食物過快進入到小腸，造成胰島素瞬間大量釋放，引發低血壓和低血糖。同時大腦的血流量下降也會造成頭暈、虛弱感等，甚至會出現盜汗、手抖、心悸的症狀。

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鄭泓志表示，但其實正常人也可能會有傾食症候群，這類的人多是因為短時間吃了高糖分物質，導致食物在胃的滯留時間大幅下降，直接進入小腸，誘發胰島素大量分泌的結果。

醫師指出，一般人若於短時間攝取高糖分物質，也可能產生傾食症候群；圖為情境照。（圖取自freepik）

從這3層面調整 減輕胃負擔

鄭泓志說明，如果發現自己有傾食症候群，可以從以下幾個層面調整：

飲食調整：避免攝入高糖和高脂肪的食物（最好每日不超過120公克），同時增加蛋白質的攝取，因為蛋白質會增加食物的胃滯留時間；並要避免高刺激性食物：如酒精，太冷、太熱或調味太強烈的食物。

改變進食習慣：細嚼慢嚥，慢慢吃有助於減緩食物進入小腸的速度；也不要邊吃邊喝水或湯，進食時攝入大量液體會加快食物通過消化道，建議飯後30到60分再飲水；並記得少量多餐，減少每餐份量，3餐調為6餐，可以減輕胃部負擔。

藥物治療：醫生可能會開一些胃動力藥物，如Octreotide acetate，可以改善胃排空食物的速度，並抑制胰島素分泌。

良好飲食習慣不怕力有「胃」逮

鄭泓志說明，傾食症候群患者其實不用擔心，一樣能自由自在地享受美食，只要稍微調整飲食習慣，先吃一點蛋白質再開始進食，配合醫囑補充營養品或服用藥物即可。並提醒，不論胃部有無動過手術，健康的飲食與良好的飲食習慣，絕對是每個人都需要的，從日常開始守「胃」，就不怕日後享用美食卻力有「胃」逮。

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