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健康網》減肥要補充維生素C 營養師點「6族群」缺乏
沈莉馨/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕維生命C是人體必需的維生素之一,對人體的功效好處之多。營養師李婉萍於臉書粉專「李婉萍營養師」發文表示,根據衛福部建議,維生素C攝取量每日為100毫克,列出相對容易缺乏的6族群,包括:常吃速食與加工食品、減肥中的民眾等,另外指出,日常有抽菸、喝酒、激烈運動或是勞力工作者,也需要多補充維生素C。
缺乏維生素C6種族群
●常吃速食與加工食品的人:維生素C在新鮮食物上比較多。
●容易感冒的人:維生素C參與體內的免疫反應。
●壓力大的人:對抗壓力的荷爾蒙是腎上腺素,製造腎上腺素時候會消耗維生素C,壓力愈大消耗量越大。
●偏食、挑食的人:要重視該吃的營養素,避免影響生理機能。
●減肥的人:減肥少吃免疫力會容易下降,要注意攝取的營養素。
●容易牙齦流血、或著皮膚三不五時瘀青者:凝血因子都正常,也沒有牙周病,但維他命C參與體內膠原蛋白的合成,維生素C缺乏也會影響到牙齦與皮膚的凝血狀況。
另外她建議,以下有3種民眾,記得要再多吃一點高維生素C的水果。
●有抽菸的民眾:每抽一根菸會消耗體內25毫克的維生素C。
●常喝酒的民眾:酒精會妨礙維生素C的吸收。
●激烈運動或是勞力工作的民眾:維生素C是水溶性,流汗會增加維生素C的排泄。
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