健康網》地中海飲食蟬聯世界榜首！ 醫揭6族群最適合

醫師表示，地中海飲食是以規律的生活習慣與大量蔬菜為主的飲食。強調各種不同蔬果、蔬菜與全穀類，配合適當的優質蛋白質與對心臟血管好的油脂為主的飲食。（圖取自freepik）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕2024年世界最佳飲食排名出爐！《美國新聞與世界報導》於當地時間1月1日公布2024年最佳飲食排名，地中海飲食連續7年榮獲最佳整體飲食。台中誠美學診所、台北群英診所醫師劉家嘉表示，地中海飲食強調多種蔬果與全穀類，配合適當的優質蛋白質與好的油脂。適合想減少心血管疾病、糖尿病、早發性死亡風險族群，而維持體重、稍微減重或瘦身下來後長期的飲食也很適合。

《美國新聞與世界報導》連續14年邀請醫生、營養師、流行病學家和減肥研究人員對30種飲食進行評估。排序前5名依序是地中海飲食、得舒飲食（DASH）、麥得飲食（MIND）、梅奧診所飲食法（Mayo Clinic）、彈性素食（Flexitarian）等；地中海飲食除在「整體最佳飲食」類別中獲勝，同時還獲得最佳糖尿病飲食、最佳心臟健康飲食、最容易遵循的飲食、最佳骨骼和關節健康飲食、最佳家庭友好飲食和最佳健康飲食。

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劉家嘉在臉書專頁「肥胖治療專家｜劉家嘉醫師」發文指出，地中海飲食是以規律的生活習慣與大量蔬菜為主的飲食。地中海飲食強調以各種不同蔬果與全穀類，配合適當的優質蛋白質與對心臟血管好的油脂為主的飲食。因此，建議民眾，可多攝取蔬菜、全穀類、豆類及適量水果、堅果，少碰加工食品、加糖食品、精緻食物、酒類。

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