營養師表示，有研究發現奇異果具抗氧化、改善葉酸缺乏及高濃度血清素特性，因此睡前吃1、2顆奇異果能改善入睡時間，增加睡眠品質。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕現代人壓力大，身處高壓的工作環境，夜間無法正常入睡，長期下來恐影響人際關係、生活品質！營養師黃威杰表示，可透過奇異果、酸櫻桃、牛奶、鮭魚、堅果5種食物，來提高睡眠品質。除此之外，這些食物也有助於心血管健康、體重和血糖控制，可謂好處多多。

女性更容易有失眠問題

黃威杰於臉書專頁「DGI 營養師黃威杰」發文分享，研究發現影響失眠原因有很多種。其中相較於男性，女性更容易有失眠的問題，甚至高達30%的人都有失眠的問題，因此若想要擁有良好的睡眠品質，或許可從以下5食物下手，更有些研究表示，也在心血管健康、體重控制和血糖上發揮重要功能。

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●奇異果：奇異果富含多種維生素與礦物質，特別是維生素C、E、鉀和葉酸。有研究發現可能因奇異果具有的抗氧化特性、改善葉酸缺乏及高濃度血清素的關係，因此睡前吃1、2顆奇異果能改善入睡時間，增加睡眠時長及增加睡眠品質。

●酸櫻桃：酸櫻桃和平常吃到的甜櫻桃是不一樣的，雖然2種櫻桃對人體都有很大的健康效益，但是酸櫻桃有更高濃度的褪黑激素，而褪黑激素正是調解睡眠的重要關鍵激素。

●牛奶：許多研究顯示，睡前喝一杯溫、熱牛奶可改善夜間醒來的次數，其中可能是因為牛奶富含色胺酸，而色胺酸對於血液中血清素和褪黑激素的濃度扮演重要的角色，因此富含色胺酸的食物也被證明可改善睡眠和情緒障礙。

●鮭魚：有項研究發現1週吃3次鮭魚可改善整體睡眠，白天的精神也獲得改善，這是因為鮭魚富含大量omega-3脂肪酸以及維生素D，以幫助調解血清素，對於睡眠品質也有重要影響。

●堅果：含有褪黑激素、鎂和鋅，其中有個透過使用補充劑的研究顯示，褪黑激素、鎂和鋅的組合，可幫助治療老年人的失眠問題。

睡眠的品質受多種因素影響，黃威杰補充，均衡、規律飲食習慣對健康有非常大的益處，如果是睡眠較容易受到影響的人，建議盡量在下午或晚上避開咖啡因的攝入量，避免咖啡因的興奮作用影響到夜晚的睡眠。

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