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健康網》吃早餐能預防糖尿病！ 研究：8點前吃完風險降59％
研究指出，相比早上9點後才進食，8點前吃完早餐的人，第二型糖尿病罹患風險將降低59%；圖為情境照。（圖取自freepik）
沈莉馨／核稿編輯
〔健康頻道／綜合報導〕您平常有吃早餐的習慣嗎？是否覺得不吃，影響也不大呢？對此，營養師嫚嫚在臉書專頁「營養嫚嫚說-嫚嫚 營養師」發文分享，一項與糖尿病相關的新研究，當中指出，相比早上9點後才進食，8點前吃完早餐的人，第二型糖尿病罹患風險將大降59%。
嫚嫚指出，今年6月份於國際期刊發表，統計超過10萬法國成人，平均追蹤7年時間的一項研究發現：早上8點前吃早餐的人，與超過9點吃的人相比，第二型糖尿病罹患風險降低59%；最好能在早上7點前吃完早餐。另一項2019年發表的研究則顯示，不吃早餐的族群，對血糖、血脂、體重控制都會造成負面影響。故攝取營養均衡的早餐，有助於穩定飯後血糖、血脂。
營養師嫚嫚建議，養成吃營養均衡的早餐， 至少包含「優質蛋白質、全榖雜糧類」，對於預防慢性病及體重控制，都有幫助。另外，若晚上10點後還進食的族群，二型糖尿病的罹病風險則會增加，所以吃宵夜無疑是影響健康的不良習慣。
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