營養師提到，芭樂籽富含膳食纖維、吸水力強，搭配充足水分，能促進腸胃蠕動，幫助排便。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕您是不是有聽過長輩說吃芭樂籽會便秘，所以都會選擇把芭樂籽去掉呢？對此，營養師高敏敏說明，芭樂籽雖然堅硬，但富含膳食纖維、吸水力強，因此搭配充足水分，能促進腸胃蠕動，幫助排便，建議一般民眾可將芭樂帶籽一起吃，但若牙口差、不習慣高纖飲食者、腸胃不佳，以及剛動腸胃手術的民眾，就會建議去籽食用，以免影響腸胃。

芭樂籽營養

熱量：182kcal。
蛋白質：11.19g。
膳食纖維：63.94g。
維生素C：87.44mg。
不飽和脂肪酸：87.06%。
總類胡蘿蔔素 ：1.25mg。
鐵含量：13.8mg。
鋅含量：3.31mg。
以上為每100g之數值。

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芭樂籽4好處

除了助便，芭樂籽還有哪些功效呢？高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文舉例，其富含鉀，可幫助血壓的調節，也可利尿、消水腫。

1.幫助減肥：高纖維、0膽固醇、有飽足感，適合作為餐前墊胃的水果。

2.舒緩發炎體質：豐富維他命Ｃ，可幫助中和自由基，降低發炎機會。

3.疏通便秘：芭樂籽的纖維搭配足量水分，能刺激性腸胃，幫助通便。

4.降低血壓：芭樂籽富含鉀，可幫助調節血壓，更有利尿消水腫的功效。

3族群應注意攝取量

●不習慣高纖飲食者：有些人民眾吃芭樂籽會覺得腸胃不舒服，建議透過循序漸進方式食用。

●腸胃消化不佳者：例如小孩、患有腸胃炎及胃潰瘍等。

●剛動腸胃手術者：建議這類民眾要把籽挖掉。

高敏敏提醒，每天可吃一顆芭樂，並連同果肉帶籽一起吃，不用刻意偏頗。另外，由於芭樂與蔬菜提供的營養有所不同，建議不要將芭樂取代蔬菜。

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