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健康網》換季打噴嚏皮膚癢又來了 營養師推4營養素抗過敏
營養師表示，洋蔥、番茄、蘋果等食材含植化素中的槲皮素，是很好的抗過敏營養素；圖為示意圖。（圖取自photoAC）
〔健康頻道／綜合報導〕入秋天氣轉涼，讓你又開始鼻塞、打噴嚏了嗎？營養師李婉萍建議可以多攝取4類有助舒緩過敏的營養素，包括維生素C、D、E以及槲皮素，並提醒，花生、牛奶、小麥這類常見的食物容易引發過敏，須多加注意。
李婉萍在臉書專頁「李婉萍營養師」發文表示，過敏是身體的一種防衛機制，就是身體免疫系統偵測到可能的危險因子，而產生過度的反應。舉凡呼吸道的不舒服，瘋狂打噴嚏、流鼻水、鼻子癢、鼻塞，眼睛紅癢、黑眼圈，皮膚乾癢、腫脹，腸胃不適等。嚴重者甚至會呼吸困難、氣喘或產生過敏性休克的狀生。
「這些」營養素幫身體抗過敏
過敏實在太痛苦，即使盡力去除可能的環境過敏原還是很難受，對此，李婉萍指出，可以挑選特定營養素的食材，來強化身體抵抗過敏的能力。
建議優先攝取維生素C、維生素E、維生素D和植化素中的槲皮素。
維生素C：白肉或紅肉芭樂、木瓜、奇異果、柳丁，或蔬菜類的苦瓜、青花菜、芥藍等。
維生素E：鮭魚、秋刀魚、酪梨。
維生素D：多曬太陽。
槲皮素：可多吃洋蔥、蘋果、番茄、葡萄、莓果。
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