健康網》吃柚子「藥」注意 營養師：影響藥物代謝2-3天

營養師建議，服藥患者應避免柚子，會影響藥物代謝；示意圖。（健康網攝）

〔健康頻道／綜合報導〕中秋節連假，許多人都會帶著柚子到親朋好友家一起烤肉，不失禮數又非常應景。營養師陳冠蓉表示，雖適量攝取柚子能助排便、減少體脂肪及預防感冒等功效，但柚子含鉀及呋喃香豆素，對腎臟病患者及人體代謝藥物的功能都有影響。她強調，服藥患者應避免，其影響藥物代謝時間可長達2至3天。

陳冠蓉在臉書專頁「蓉媽咪營養師健康寶典」發文指出，中秋節前後，柚子正值盛產期，鼓勵大家多多善用當季水果。她分享柚子的營養成分，每100公克食物所含營養素包含：熱量34kcal、水分90.5g、纖維1.3g、維生素Ｃ132mg、鉀離子51.1mg。

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陳冠蓉提到，100g的柚子就含90.5g的水，屬低升糖指數（GI<55）的水果，加上柚子的膳食纖維豐富，很適合減脂、減重族群挑選。此外，柚子也含豐富維生素Ｃ，成年的國人維生素Ｃ建議量為100 mg/天，每天吃1份約165g的柚子，約5至6瓣或2/3碗，就已達到建議攝取量。

柚子有5大好處

因此，陳冠蓉說，適量攝取柚子，可以帶來不少健康的好處，如：排便順暢、降血膽固醇、減少體脂肪、預防感冒及退熱消暑等。

營養師說，適量攝取柚子，可以帶來不少健康的好處，如：排便順暢等。（資料照）

2族群吃柚子前要深思

但陳冠蓉提醒，若腎臟病患者及服用藥物者想吃柚子，應先諮詢專科醫師、專業營養師後再吃，原因如下：

●腎臟病患者：腎臟病友因腎臟功能不佳，無法順利代謝鉀離子，若攝取過多柚子，可能造成血鉀濃度過高，造成身體疲倦、肌肉無力、心率不整，嚴重時甚至造成心室纖維顫動、心跳停止。

●服用藥物者：服藥期間應避免服用葡萄柚汁，若本身服用的藥袋上特別註記上述這些字，也請避免吃柚子，柚子含呋喃香豆素（furanocoumarin）會影響藥物代謝，長達2至3天。

服用藥物者 柚類水果要注意

最後，陳冠蓉也補充，有研究指出，喝1杯200C.C.的純葡萄柚汁，4小時會發揮最大影響力，且過了1天後，仍有1/4的影響作用。若1天喝不止1杯或喝更多，影響藥品的代謝的時間就愈久。她強調，有持續在服用慢性病藥物者，一定要仔細詢問醫療人員是否能吃柚類的水果。

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