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健康網》瘦不下來恐是環境作祟! 研究:紙吸管也含內分泌干擾物

2023/09/24 21:18

比利時安特衛普大學的研究團隊,經檢測發現9成的紙吸管和7成5的塑膠吸管都含內分泌干擾物;圖為情境照。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕調整飲食、努力運動,為什麼還是瘦不下來呢?三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示,減肥不只是運動和飲食的問題,還包含了日常用品選擇,他引述國外研究指出,環境荷爾蒙會讓人瘦不下來,甚至讓血脂肪升高,因此像是塑膠製品、殺蟲劑、化妝品、食物及水都可能含有環境荷爾蒙。除此之外,也有團隊針對市面上的吸管檢測,發現9成的紙吸管和7成5的塑膠吸管含有內分泌干擾物。

環境荷爾蒙3方式影響身體

關於環境荷爾蒙,蕭捷健在臉書專頁「減重醫師 蕭捷健」發文說明,是一種在日常環境中無所不在的化學物質,包括塑化劑、雙酚A(BPA)、殺蟲劑和農藥等,透過食物、空氣,甚至飲用水等,因此人們幾乎每天都與其親密接觸。

環境荷爾蒙對於人類影響甚大,蕭捷健引述《動脈栓塞期刊》中的文章提到,實驗讓懷孕小鼠飲用含有BPA的飲用水,斷奶後,幼鼠繼續飲用相同的飲用水,在出生後第 31 天抽血檢查,結果發現小鼠的平均體重增加22%,且平均脂肪組織重量達59%,可見環境荷爾蒙會讓人瘦不下來,甚至讓血脂肪升高。

環境荷爾蒙如何讓我們變胖?蕭捷健提到,環境荷爾蒙對身體造成影響的方式許多種,其中最主要的是能模仿雌激素,促使脂肪細胞大量增生,形成更多的脂肪儲存空間:

●增加脂肪細胞數量:環境荷爾蒙會模仿人體的雌激素,與脂肪細胞表面的雌激素受體結合,刺激脂肪細胞增生,導致脂肪細胞數量增加,因此當脂肪細胞數量越多,脂肪儲存就越多,越容易肥胖。

●減少脂肪細胞分解:環境荷爾蒙會抑制脂肪細胞分解,讓脂肪細胞不願被分解,抵銷努力減肥的成果。

●增加食慾:環境荷爾蒙會在大腦中唸咒語,讓人體不斷感到饑餓,因而一直進食。

研究:紙吸管比例高於塑膠吸管

蕭捷健表示,今年比利時安特衛普大學的研究團隊,針對市面上的吸管進行檢測,發現9成的紙吸管和7成5的塑膠吸管都含多氟和全氟烷基物質(PFAS),也就是所謂的內分泌干擾物。他進一步提到,除了吸管外,這4樣物品可能含有這些環境荷爾蒙。

●塑膠製品:雖然避不開它們,但建議嘗試減少接觸含有雙酚A和鄰苯二甲酸酯的物品。

●殺蟲劑:試著選擇使用非化學的天然防蟲方法。

●化妝品:選擇無添加或天然的化妝品,可以減少接觸有害物質。

●食品與飲水:選擇有機食品,以及確保水源潔淨,可以避免隱藏的危險。

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