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進入健康網》瘦不下來恐是環境作祟！ 研究：紙吸管也含內分泌干擾物
比利時安特衛普大學的研究團隊，經檢測發現9成的紙吸管和7成5的塑膠吸管都含內分泌干擾物；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕調整飲食、努力運動，為什麼還是瘦不下來呢？三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健表示，減肥不只是運動和飲食的問題，還包含了日常用品選擇，他引述國外研究指出，環境荷爾蒙會讓人瘦不下來，甚至讓血脂肪升高，因此像是塑膠製品、殺蟲劑、化妝品、食物及水都可能含有環境荷爾蒙。除此之外，也有團隊針對市面上的吸管檢測，發現9成的紙吸管和7成5的塑膠吸管含有內分泌干擾物。
環境荷爾蒙3方式影響身體
關於環境荷爾蒙，蕭捷健在臉書專頁「減重醫師 蕭捷健」發文說明，是一種在日常環境中無所不在的化學物質，包括塑化劑、雙酚A（BPA）、殺蟲劑和農藥等，透過食物、空氣，甚至飲用水等，因此人們幾乎每天都與其親密接觸。
環境荷爾蒙對於人類影響甚大，蕭捷健引述《動脈栓塞期刊》中的文章提到，實驗讓懷孕小鼠飲用含有BPA的飲用水，斷奶後，幼鼠繼續飲用相同的飲用水，在出生後第 31 天抽血檢查，結果發現小鼠的平均體重增加22%，且平均脂肪組織重量達59%，可見環境荷爾蒙會讓人瘦不下來，甚至讓血脂肪升高。
環境荷爾蒙如何讓我們變胖？蕭捷健提到，環境荷爾蒙對身體造成影響的方式許多種，其中最主要的是能模仿雌激素，促使脂肪細胞大量增生，形成更多的脂肪儲存空間：
●增加脂肪細胞數量：環境荷爾蒙會模仿人體的雌激素，與脂肪細胞表面的雌激素受體結合，刺激脂肪細胞增生，導致脂肪細胞數量增加，因此當脂肪細胞數量越多，脂肪儲存就越多，越容易肥胖。
●減少脂肪細胞分解：環境荷爾蒙會抑制脂肪細胞分解，讓脂肪細胞不願被分解，抵銷努力減肥的成果。
●增加食慾：環境荷爾蒙會在大腦中唸咒語，讓人體不斷感到饑餓，因而一直進食。
研究：紙吸管比例高於塑膠吸管
蕭捷健表示，今年比利時安特衛普大學的研究團隊，針對市面上的吸管進行檢測，發現9成的紙吸管和7成5的塑膠吸管都含多氟和全氟烷基物質（PFAS），也就是所謂的內分泌干擾物。他進一步提到，除了吸管外，這4樣物品可能含有這些環境荷爾蒙。
●塑膠製品：雖然避不開它們，但建議嘗試減少接觸含有雙酚A和鄰苯二甲酸酯的物品。
●殺蟲劑：試著選擇使用非化學的天然防蟲方法。
●化妝品：選擇無添加或天然的化妝品，可以減少接觸有害物質。
●食品與飲水：選擇有機食品，以及確保水源潔淨，可以避免隱藏的危險。
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