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健康網》擺脫亂吃又水腫困擾! 中醫:「這樣做」遠離壓力肥
〔健康頻道/綜合報導〕壓力大不少人會透過暴飲暴食來紓壓,小心肥胖可能會引發如三高、脂肪肝、冠心病與尿酸痛風等慢性疾病,讓健康亮起紅燈,不可忽視。澄玥中醫診所中醫師莊博雅提醒,若想擺脫壓力肥,建議飲食可透過多補充富含鈣、鎂、色胺酸、膳食纖維的食物;或是日常按壓百會、風池、勞宮、神門、陰陵泉、太衝等穴位,來緩解壓力、消除疲勞。
莊博雅在臉書粉專「澄玥中醫診所」發文指出,身體長期處於壓力之下,會分泌一種「壓力荷爾蒙」腎上腺皮質醇,讓人想要透過大吃來紓緩壓力,且容易將吃進去的熱量轉變成脂肪,囤積在腹部及臀部,另,體內也會分泌神經肽Y,會導致食欲增加及傾向高熱量食物,儲存脂肪並容易堆積於腹部。
莊博雅表示,以中醫的觀點來說,肝主疏泄,肝具有疏通、調達全身氣機的作用,若長期處在壓力、煩躁、緊張、焦慮的情況下,容易使得身體的氣機鬱滯,進而產生頭痛、頭暈、胸悶、胃脘悶脹疼痛、眠差等「肝氣鬱結」的症狀。
而胃氣的和降必須仰賴肝的疏泄功能,若是疏泄功能失常,胃氣有可能上逆,出現打嗝噯氣、泛酸、胃嘈雜等症狀,若常攝取烤炸辣類燥熱的食物,導致胃火熾盛,胃熱則消穀善飢,胃火越旺越容易有飢餓感,進而吃下更多東西,通常會伴隨口渴、大便秘結。
不過,莊博雅接著說,通常大家都不會只買炸物,一定會配個冰冰涼涼的飲料,這時會首先傷害脾胃的功能,脾主運化,脾負責水分以及營養物質的吸收與分布,若脾的功能受到影響,則水分的布散就會出問題,無法有效被身體利用與排出,導致濕氣、痰飲產生,進一步導致水腫。
多補充鈣、鎂、色胺酸、纖維
莊博雅強調,若想預防壓力肥,建議飲食多補充富含鈣、鎂、色胺酸、膳食纖維等食物,盡量選擇較清淡的烹煮法的食物,減少食用烤炸辛辣、蔥薑蒜胡椒、龍眼、荔枝、咖啡、羊肉、 核桃等溫熱性之物,刺激性與較甜的飲品也需避免,如咖啡、濃茶、酒類。
●鈣:有助於調節代謝、燃燒脂肪、穩定神經,且皮質醇的分泌會減少腸道吸收鈣、消耗掉體內的鈣(皮質醇高會引起骨質疏鬆),可多補充如牛奶、優酪乳、起司、小魚乾 、牡蠣、豆腐、豆乾、豆皮、深綠色蔬菜、黑芝麻等食物,並搭配規律運動增加骨質密度。
●鎂:有助於放鬆心情、緩和情緒,可適度攝取堅果、酪梨、鮭魚、鯖魚、深綠色蔬菜(菠菜、芥菜、甘藍菜等)、香蕉、黃豆、豌豆等食物。
●色胺酸:是合成血清素的原料,血清素是「快樂荷爾蒙」,除幫助情緒調節,也與睡眠、食慾、學習及記憶息息相關,但他無法由人體自行合成,必須從飲食中獲得,如黃豆、豆腐、魚肉蛋類、牛奶、起司、堅果等食物。
●膳食纖維:有助於促進腸道蠕動、緩解便秘,長期處在壓力之下,會抑制副交感神經,造成腸胃蠕動功能下降,導致排便不暢,可多補充膳食纖維並且多喝水,可吃糙米、十穀米、燕麥、芭樂、香蕉、花椰菜、牛蒡、蘿蔔、香菇、黑木耳等。
莊博雅提醒,擺脫壓力胖,除補充上述飲食外,日常也可按壓百會、風池、勞宮、神門、陰陵泉、太衝等穴位,穴位以指腹緩慢施力按壓,每處按壓3-5分鐘,每天進行1-2次,隨時隨地都可按壓。
●百會:位於反摺耳朵時,在兩耳尖端連線中點。頭部為諸陽之會,是陽氣匯集之處,百會位於頭頂,可影響腦內血流速度,調節腦內功能,緩解腦內的壓力,甚至還可改善壓力大引起的頭痛、頭暈、失眠。
●風池:位於後頸部髮際線上方,枕骨下方兩條大筋之間的凹陷處。具有祛風解表、清利頭目的效果。位於胸鎖乳突肌與斜方肌之間,下方有頭夾肌、頭半棘肌經過,可以放鬆肩頸處緊繃的肌群,有效舒緩肩頸部痠痛,讓頸部氣血循環暢通,讓腦部注入新的能量,改善緊繃倦怠的感覺。
●勞宮:位於手掌第3、4指的骨頭中間,輕輕握拳時中指與無名指前端碰觸到的部位之間,可視為第3、4指間與感情線的交點。具有清心瀉熱涼血、安神和胃的效果,是治療情志病常用的穴位,可緩解壓力、消除疲勞,因位於手掌的胃腸反射區,也可提升消化系統的機能,不論是胸悶、心痛、胃痛都可按壓。
●神門:位於掌心朝向自己,小指往下延伸至腕橫紋下方,小骨頭的內側方。具有調節自律神經、鎮定安神的效果,臨床上很常用來處理失眠睡不好的問題。
●陰陵泉:位於手指沿著脛骨內側往上滑動,滑到底滑不動的地方,位於膝蓋的內下方。具有健脾祛濕、行氣消腫的效果,因可以調節身體水分的代謝,故很常用來治療水腫。
●太衝:位於腳拇指與食指骨頭交接處的前方凹陷。有衝指要衝,因為這裡氣血交通旺盛。為足厥陰肝經的原穴,具有平肝熄風、清熱利膽、明目、疏肝理氣的效果,可以調節全身氣機循環,也很常用來治療高血壓。
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