健康網》喝檸檬水補充維生素C？ 營養師：含量不高 還恐傷胃傷牙

營養師指出，檸檬水的優勢在能補充一點點維生素C及提高喝水意願，缺點是喝了可能會胃痛，長期喝還會傷害牙齒琺瑯質；圖為情示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕沒動力喝水時，將水加入幾片檸檬，搖身一變成了檸檬水，不僅能補充水分，還能補充維生素C？營養師林冠良表示，這樣的檸檬切片水，雖能增加不愛喝水族群的喝水意願，但僅補充不到1個水果的維生素C，而且有些人可能喝了會胃痛，甚至傷害到牙齒的琺瑯質。

林冠良在臉書專頁「林冠良營養師Siin」發文表示，先不論檸檬表皮有沒有農藥，清洗乾淨的檸檬切片放入水中，真的是個取代純喝水，又能攝取營養的好辦法？切片檸檬泡水的利與弊一次看。

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●攝取到一點點維生素C：100克的檸檬，大約含有50mg的維生素C，一粒中等大小的檸檬大概是70克，所以維生素C的含量大概是35mg。如果泡的是半顆檸檬，那就大概是17mg的維生素C，如果泡的是1片大概10克的檸檬片，那維生素C大概是5mg，這還是假設維生素C都已經泡出來的情況，這一點點維生素C隨便吃一個水果就能超過。

●提高喝水意願：對於有些不喜歡喝水，覺得水沒有味道，還很難喝的人來說，一點檸檬味可以讓水多點酸味，有了味道進而增加喝水意願。

●喝了會胃痛：胃痛是因人而異，如果對於檸檬切片水有興趣，可以先小量嚐試，不會胃痛又喜歡這樣喝，等於找到了多喝水的方法。如果喝一點就不舒服，或者不喜歡酸味，可以替換成草莓、荔枝、奇異果、番石榴這些水果，它們比檸檬溫和，也有獨特的香味，維生素C比檸檬多，泡完水也能把果肉吃掉，確保完整吸收維生素C。

●恐傷害牙齒琺瑯質：如果習慣長期喝檸檬水的人，可能傷害牙齒表面的琺瑯質，甚至可能喝出一口蛀牙。

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