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健康網》吃錯比沒吃更慘! 營養師曝6組保健品要分開吃

2023/09/20 08:40

營養師表示,每款保健品都有獨立特性,常內含多種成分,加上每個人身體狀況也不同,若此時一口氣全在同一個時間吃,可能浪費錢還沒辦法充分發揮效用。(圖取自freepik)

〔健康頻道/綜合報導〕現代人工作忙碌,加上三餐外食,在無法攝取到完整營養時,不少人會補充保健品。不過,營養師高敏敏表示,每款保健品都有獨自的特性,常內含多種成分,加上每個人身體狀況也不同,若此時一口氣全在同一個時間吃,可能浪費錢還沒辦法充分發揮效用。因此也點名「一定要分開吃」的6組保健品品項。

高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文列出6組保健品項目,提醒有保健品記得要分開吃,否則吃錯比沒吃更慘。另,除了服用時間要注意,購買前也須看清楚標示,攝取前也可詢問醫師、藥師或營養師,在保健身體前,必須先理解自己的需求。

第1組.葉黃素與β-胡蘿蔔素:2者都屬於胡蘿蔔素,在腸道中吸收的路徑相似,若同時吃可能導致互相競爭。

第2組.鐵與草酸、植酸、單寧酸:草酸、植酸、單寧酸會影響鐵質吸收,如咖啡、茶類,建議分開食用。

第3組.鈣與魚油:鈣屬於礦物質,和魚油一起吃下去,可能會形成皂鈣,使腸道無法正常吸收, 造成便秘或吸收不佳。

第4組.魚油與膳食纖維:膳食纖維有吸附油脂的特性,若2者一起吃,容易降低魚油的吸收。

第5組.鐵與膳食纖維:膳食纖維會降低鐵的吸收,高纖建議飯後吃,鐵劑建議隨餐或飯後吃,稍微避開即可。

第6組.鈣與鐵:同時吃會互相競爭吸收,建議分開補充,並注意混合在一起的保健品及食品。若想補充鐵與鈣,建議每天輪流著吃或空腹時吃鐵劑,睡前吃鈣片。

營養師高敏敏。(圖由高敏敏提供)

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