健康網》寶寶副食品分3階段！ 一表讓新手爸媽輕易上手

楊斯涵表示，不同階段的孩子在準備副食品上有不同的原則；圖為情境照。（健康網攝）

〔健康頻道／綜合報導〕新手爸媽是不是每天都在煩惱要給寶寶吃什麼呢？營養師楊斯涵提到，副食品添加通常會分3階段，從4個月左右就可以開始添加，以配菜為例，一開始可以每天嘗試一樣新食物，主要是為了試敏；而到7-9個月時，則是建議除了粥外，可加入1-2樣配菜；至10-12個月後，就可搭配3樣以上配菜。

楊斯涵在臉書專頁「楊斯涵營養師的美味生活」發文分享自己孩子目前11個月大，愛吃粥外，手指食物則是會挑喜歡的，但蔬菜卻是吃了幾口就會吐掉。她表示，市售粥品相當方便，手指食物也有各式各樣的食譜或輔助商品，對於忙碌的家長來說方便了許多，但仍需了解孩子副食品添加概念，以幫助孩子成長。

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寶寶副食品這樣吃。（圖取自楊斯涵臉書粉專）

4-6個月階段粥狀食物 以試敏為主

●添加原則：當孩子脖子硬挺、背部可稍微坐直時，且出現對食物感興趣時，就可開始提供副食品。

●食材選擇：選擇季節性新鮮食物，並由蔬菜、全榖雜糧，進展至豆魚蛋肉類。食物質地則是從十倍粥→七倍粥，要從泥狀→豆腐渣狀→切碎的順序進行。

●注意事項：此階段應以試敏為主，在餐與餐間，每次約15-60毫升的份量，盡量每天嘗試一種新的食物，如第一天十倍粥、第二天則是十倍粥加紅蘿蔔泥等以此類推。

7-9個月寶寶 加入手指食物

●添加原則：除了粥外，餵食固體食物時，可搭配手指食物；此外，粥品中的食材盡量有顆粒狀的食物。

●食材選擇：可以準備粥及1-2樣配菜，並秉持七倍粥慢慢變成四倍粥的質地。而手指食物可選擇長條狀，且質地是可依靠上顎頂碎的為主。

●注意事項：每天準備1-2餐的副食品，待進展到約120-150毫升時，就可以取代一餐的奶了。此外，該階段要避免讓寶寶缺鐵，尤其是素食寶寶可給予深綠色蔬菜、豆類等補充。

10-12個月嬰兒 注意水分及少許油脂補充

●添加原則：手指食物可給到3-5毫米大小，且手指一壓就會碎。提醒家長蜂蜜、堅硬的堅果，或是加工品不適合1歲前食用。

●食材選擇：準備粥品外，配菜也可選擇3樣以上。而質地上可從四倍粥，慢慢變為軟飯或無添加麵條；手指食物則是可以給到3-5毫米。

●注意事項：建議每天給10-12個月的寶寶2-3餐副食品，配菜則是3樣以上。此外，為避免孩子大便乾硬，需特別注意水分攝取及少許油脂補充。

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