根據研究，過多的維他命C、E可能導致肺癌加速轉移。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕不少人會吃維他命、保健食品，增強免疫力，但胸腔暨重症專科醫師黃軒指出，最新研究顯示，維生素C、E等抗氧化劑吃多可能會加速肺癌生長及轉移。

黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文表示，雖然一些研究表示，抗氧化劑（維他命C和E）有助於預防癌症，但最近科學家研究細胞機制，發現維他命C和其他抗氧化劑，會刺激肺癌腫瘤中新血管的形成，可加速腫瘤生長和轉移。

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黃軒引述國外醫學期刊《臨床研究雜誌》，研究人員發現，維他命C和維他命E等抗氧化劑，通過一種名為BACH1的蛋白質，加速肺癌的生長和擴散。而抗氧化劑，也會刺激腫瘤血管的形成。

黃軒指出，抗氧化劑背後的機制涉及以下過程：

●減少氧化作用：氧化作用會損害細胞並導致癌症發展。維他命C等抗氧化劑可以減少氧化作用，降低細胞損害。但是，抗氧化劑同時也有助於促進腫瘤中新血管的生長。

●激活訊息通路：抗氧化劑還可能激活、促進新生血管生長的訊息通路。例如，維他命C可激活HIF-1α訊息通路，該通路參與調節血管生成。

●與免疫細胞相互作用：抗氧化劑還可能與腫瘤微環境中的免疫細胞相互作用，促進新血管的生長。例如，維他命C已被證明可增強稱為T細胞的免疫細胞的功能，而T細胞可以幫助促進血管生成。

黃軒補充，維他命C幫助新血管的形成或生成血管，反而是腫瘤生長和轉移的關鍵步驟。

黃軒指出，這樣「亂補充高量的抗氧化劑，對癌症患者和癌症風險升高的人，反而可能是有害的」因為研究人員之前，已經證明：維他命C和E等抗氧化劑，是通過一種名為BACH1穩定的蛋白質，「加速了肺癌的生長和擴散情況」

研究人員也提到，我們其實不必害怕，無需擔心普通食物中的抗氧化劑，但大多數人，其實並不需要額外補充更多的維他命C等抗氧化劑。

雖然這項細胞研究的重點是肺癌腫瘤，但黃軒提醒，研究結果，仍有可能適用於其他癌症及其擴散，但還需要更多醫療研究證實。

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