健康網》18種手搖飲配料熱量大公開 熱量第一名是 「它」

營養師將配料分為紅燈、黃燈以及綠燈區，民眾常喝的珍珠奶茶，當中的波霸珍珠就屬於紅燈區。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕手飲料加料不只止渴還解饞，Ｑ彈的粉粿、芋圓等配料豐富了飲料的口感。但你有注意到當中的熱量嗎？營養師高敏敏分享18種手搖飲配料熱量圖鑑，每份依60g計算，熱量前3高分別為奶蓋203大卡、草仔粿168大卡、而西米露與粉粿則以165大卡並列第3，她指出，攝取過多糖分恐導致認知失調、加速老化等多種症狀，提醒民眾手搖飲不要天天喝。

高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文指出，衛福部建議，每日精製糖攝取量，不超過整天總熱量的10%最好控制在5%以下！假設每日攝取2000大卡，那麼糖攝取應低於200大卡，若能控制在約25到50g的量更好，糖份攝取過多，也會對身體帶來很多負擔。

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高敏敏也將常見手搖飲配料依熱量區分為紅、黃、綠燈3區，台灣有名的珍珠波霸就列在紅燈區，每份有156大卡（見下圖），而消暑受歡迎的愛玉、仙草凍則都列在綠燈區。

18種手搖飲配料熱量公開。（圖取自高敏敏臉書粉專）

高敏敏提醒民眾應適量攝取糖份，若吃糖過多，可能導致危害如下：

易胖：吃糖=增加熱量，造成體重上升。

蛀牙：會造成口腔環境酸化，腐蝕琺瑯質。

加速變老：糖化終產物（AGEs）會加速老化機制。

內分泌失調：當糖分攝取過多，身體會增加分泌島素。

血壓升高：高糖分可能刺激血管發炎造成血壓上升。

血脂升高：高糖分可能使血液中的三酸甘油脂濃度提升。

糖尿病：胰島素敏感度下降，造成糖尿病風險。

心血管疾病：高糖使血管內膜老化，造成動脈硬化，頭昏、頭痛：血糖快速變化導致頭痛，影響認知功能。

情緒：長期高血糖下，會影響腦血管健康。

脂肪肝：過多的糖會使肝臟脂肪堆積。

冒粉刺、痘痘：吃太多糖，容易影響荷爾蒙，造成皮膚問題，

針對手搖飲，高敏敏提醒，好喝的飲料加上配料的嚼勁跟口感，真的讓人欲罷不能。但老話一句，偶一為之可以，不要天天喝！要記得享受美食的同時，也要注意身體是否有過多負擔。

營養師高敏敏。（圖由高敏敏提供）

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