營養師提醒，要預防痛風，最好每天飲用2000ml以上的水，也不要快速減重；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕痛風平常沒事，一旦發作，會痛到完全無法走路，最好的方法就是避免痛風找上門！營養師劉雅惠提出「5不4要」原則，提醒民眾飲食上的禁忌，而多喝水、維持標準體重、適量豆製品以及均衡飲食。

劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」發文表示，痛風的初期大多是從高尿酸血症慢慢演變而來的，男性的正常值尿酸應該控制在7.0mg/dl、女性為6.0mg/dl。然而，許多患者常常覺得尿酸高一些似乎沒有影響，依然放肆地吃吃喝喝，但重點是長期血中尿酸濃度高，在體內形成尿酸結晶，累積在關節處，最後關節發炎，演變成大家耳熟能詳的「痛風」。

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預防痛風原則

5不：不喝酒精和含糖飲料、不吃內臟類食物、不喝火鍋湯、濃縮肉汁、不快速減重、不吃高油食物。

4要：每天喝2000ml的水、維持標準體重、適量豆製品、均衡飲食。

另根據衛生福利部台北醫院，痛風的發生是因體內的普林代謝異常，導致高尿酸血症，而使尿酸鈉鹽沈積在關節腔內，造成關節腫脹和變形。

普林是體內遺傳物質上的一種含氮物質，普林可來自於身體自行合成、身體組織的分解及富含核蛋白的食物；經由肝臟代謝會形成尿酸，最後由腎臟將尿酸排出體外。

痛風急性發作時，應盡量選擇低普林食物，包含蛋類、奶類、米、麥、甘薯、葉菜類、瓜類蔬菜及各式水果。非急性發病期，則應力求飲食均衡

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