健康網》外食族普遍缺乏7種營養素 營養師推375方程式保健

炸雞排便當含有碳水化合物、蛋白質及脂肪。營養師提到，現代人的健康問題大多都是熱量過剩，這3大營養素足夠就好；示意圖。（圖取自photoAC）

〔健康頻道／綜合報導〕現代人多半外食，常吃過飽，熱量爆表，營養卻不夠均衡。營養師雷小玲表示，其實大多數人都正處於「隱性飢餓」，意即熱量足夠但缺乏微量營養素，並分享375保健方程式，建議碳水化合物、蛋白質及脂肪3種營養素攝取足夠就好；記得補足多數人都缺乏的7個營養素，如：維生素及益生菌等；最後也要做到5到位，保持運動習慣、好的睡眠等。

雷小玲在臉書粉專「吃出小齡感 - 雷小玲營養師」發文分享，375保健方程式，此方程式涵蓋現代人最需要的養生保健秘訣，期盼民眾一起認識，並且實踐起來：

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●3（3適）：是指平常吃的3大營養素，也就是碳水化合物、蛋白質及脂肪，現代人的健康問題大多都是熱量過剩，像是肉吃太多、甜食澱粉無法節制等，所以日常飲食中，針對熱量來源的3大營養素，適量即可。

●7（7足）：現代人普遍缺乏的7項重要營養素，包含：維生素、礦物質、益生菌、植化素、纖維、酵素及抗發炎脂肪酸。它們關係到整個身體的新陳代謝、調節免疫，維護生理正常運作功能，常見的肥胖、三高、腸道不適、過敏、免疫力不平衡及心血管疾病等，常與這些營養素不足有關。

●5（5到位）：除飲食上的3適7足，別忘了還有5件事也需加入健康生活清單，包括：運動習慣、好的睡眠、靜心淨心、正向思考及親近大自然。

雷小玲提到，「5到位」會讓身心靈得到滿滿的平衡，期盼大家一起配合，縱使壓力、環境威脅不斷，仍可無時無刻地開啟身體保護罩，健康不打烊。

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