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健康網》酪梨富含優良油脂 4大好處一次看！
張瑜芹指出，酪梨富含單不飽和脂肪酸，特別是油酸，有助降低壞膽固醇，保護心血管健康；圖為示意圖。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕酪梨富含營養素與優良油脂，營養價值高。對此，新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹在臉書專頁「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹竹北 張瑜芹醫師」分享，酪梨有助心血管健康、抗氧化、骨骼健康及控制體重，顧心、抗老、助減重，好處多多。
酪梨對人體4大好處
●有益心血管健康：酪梨富含單不飽和脂肪酸，特別是油酸，這些脂肪酸有助於降低壞膽固醇，保護心血管健康，並降低心血管疾病風險。
●抗氧化作用：酪梨中的維生素C和E等抗氧化物質，有助於對抗自由基，減緩細胞氧化損傷，有益於抗衰老和預防慢性疾病。
●有助於骨骼健康：酪梨中豐含維生素K和鈣，對於骨骼健康和骨密度的維持至關重要。
●有助於控制體重：雖然酪梨熱量相對較高，但其中的健康脂肪和纖維有助增加飽足感，且酪梨屬於低GI食物，影響血糖幅度小，使人更容易控制食慾，有助於體重管理。
另外，張瑜芹也提醒，選購酪梨時，需注意有些品種的酪梨，並不會隨著熟成，轉為暗紫，而是一直保持綠色。所以記得要問問店家品種，及判斷熟成的標準。
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