健康網》預防中暑吃什麼？ 營養師推「6食材」排濕散熱

營養師表示，中暑是指由於身體長時間暴露在高溫環境下，無法有效散熱（排汗）而引起的症狀。高於32℃時，中暑可能性就會大增；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕天氣熱總待在冷氣房，卻突然感到頭暈或頭痛？那可能是代表中暑了！營養師余朱青分享防中暑秘訣，建議民眾每天至少喝足1500-2000c.c.水分，冷水尤佳。而飲食部分，可多攝取含鉀量高的食物，如紅豆、綠豆、薏仁、西瓜、香蕉、奇異果等，可協助身體排水、排濕氣。

余朱青在臉書專頁「余朱青 營養師」發文指出，中暑是指由於身體長時間暴露在高溫環境下，無法有效散熱（排汗）而引起的症狀。高溫環境是最主要造成熱傷害的原因，而外界濕度也會影響身體排汗能力，台灣多數區域長年相對濕度偏高，因此只要是高於32℃時，中暑可能性就會大增。

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中暑常見症狀

余朱青說明，中暑常見症狀包括體溫上升、皮膚乾躁發紅、心跳過快、呼吸急促、低血壓；甚至可能因情況惡化而發生熱的調節機能失效，身體體溫上升很高、頭昏、噁心、嘔吐、視力障礙以及昏迷、抽筋等症狀。

定時補充電解質

余朱青提醒要喝足量的水分、避免電解質不平衡，每日至少喝1500-2000c.c.水分，選擇冷開水協助降溫，且需分次小口慢慢喝，若在戶外，每小時建議補充至少500c.c.水分。若流汗量較大者，電解質流失較多，也可適度飲用運動飲料，建議選低滲透壓或等滲透壓的運動飲料。

6食材利尿又排汗

余朱青指出，也可多選擇一些含鉀量高的食材，協助身體排水、排濕氣，達到散熱的效果。如紅豆、綠豆、薏仁、西瓜、香蕉、奇異果等，夏天來碗綠豆薏仁湯，或餐後來點西瓜消暑，是很棒的選擇。

余朱青提醒，上午10時至下午2時為一天當中陽光最強烈時段，建議選擇早晨和傍晚時間，進行戶外活動，並適時選擇陰涼處休息，以避免中暑。

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