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健康網》路邊的靈芝不要採 台灣常見8種野生靈芝一次看

2023/07/21 19:40

農委會介紹台灣常見的野生靈芝有8種:新日本靈芝、熱帶靈芝、松杉靈芝、小孢子靈芝、樹舌靈芝、台灣靈芝、拱狀靈芝、靈芝。(資料照;圖為熱帶靈芝)

〔健康頻道/綜合報導〕在郊外踏青時,驚見樹下有靈芝,先別急著摘採,行政院農業委員會在臉書指出,全世界靈芝屬經鑑定發表者約200種,而台灣常見的野生靈芝有8種。包括:新日本靈芝、熱帶靈芝、松杉靈芝、小孢子靈芝、樹舌靈芝、台灣靈芝、拱狀靈芝、靈芝。不過野生靈芝不建議採食。

農委會表示,根據近代東西方科學整合研究,靈芝是屬於真菌界中的一類。靈芝屬的主要特徵為具有雙層細胞壁的擔孢子,擔孢子皆呈卵圓形,外層細胞壁較薄但透明,內層細胞壁較厚呈黃褐色病有「疣狀凸起」。靈芝屬的必要條件是卵形、雙層細胞壁、黃褐色的擔孢子並非以菇體的外觀形態、顏色辨别。

農委會指出,選購人工栽培的靈芝要選整朵菇體完整的,加工產品則須先了解工廠生產流程是否合乎標準,以及使用來源和等級,並建議直接選擇人工栽培的靈芝產品,以避免因使用材料不同所造成的困擾。

8種台灣野生靈芝

新日本靈芝:寄生竹類。

熱帶靈芝:寄生豆科植物。

松杉靈芝:寄生闊葉樹。

小孢子靈芝:寄生柳樹。

樹舌靈芝:寄生闊葉樹。

台灣靈芝:寄生楓樹。

拱狀靈芝:寄生闊葉樹。

靈芝:寄生闊葉樹。

台灣常見野生靈芝。(取自農委會臉書)

台灣常見野生靈芝。(取自農委會臉書)

真菌達人、中興大學森林所博士林子超也曾指出,由於靈芝專門長在樹齡衰老丶樹勢衰弱的植物上,而路邊或野生的靈芝可能會帶有其它真菌體在裡面,加上菌菇也容易吸附土地裡的重金屬物質,所以選購靈芝還是以人工培育出來的最為純淨。

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