營養師表示，三餐規劃的基本原則是：第一餐建議安排在起床1-2小時內，第二餐與第一餐間隔4-6約小時，第三餐與第二餐也間隔4-6小時，但第三餐最晚於睡前4小時內吃完；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕現代人的作息不同，有些人是朝九晚五、有些人是輪班工作，導致三餐作息的時間相當混亂，營養師廖敏涵表示，對於三餐規劃的基本原則是：第一餐建議安排在起床1-2小時內，第二餐與第一餐間隔4-6約小時，第三餐與第二餐也間隔4-6小時，但第三餐最晚於睡前4小時內吃完，並分享5種時間安排給各種族群參考。

廖敏涵在臉書專頁「Ruby兔子/營養師」發文表示，吃三餐的時間很重要，是因為吃對時間可以加倍瘦，之前英國飲食協會的調查就有發現，早餐不定時吃的人，反而會比減重前體重增加將近6.5公斤，若三餐正常吃且均衡攝取各種食物，能避免身體把熱量拿去合成脂肪並儲存。

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5種作息的3餐參考時間

●朝九晚五型（如標準的上班族、勞工等）

作息：早上6-8點起床，晚上11-12點左右睡覺。

飲食建議：早餐可安排在7-9點，午餐在12-13點，晚餐在18-20點吃完。

●歹命早起型（如市場生意者、開早餐店等）

作息：早上3-5點起床，晚上9-10點左右睡覺。

飲食建議：早餐可安排在4-6點，午餐在10-13點，晚餐在17-18點吃完。

●好命晚起型（如自由業、上班彈性、不需上班者等）

作息：早上10-11點起床，半夜1-2點左右睡覺。

飲食建議：起床後10點多可先吃簡單早餐，午餐在12-14點吃，晚餐在19-21點吃完。

●夜貓族型（如夜間工作者、大夜班者等）

作息：過12點午後才起床，早上才睡覺。

飲食建議：若12-13點起床，第一餐可安排在3-15點，第二餐在18-21點，第三餐在睡前4小時內吃完即可。

●工作輪班型（如花班、有時正常班／小夜班／大夜班等）

飲食建議：參照自己的作息、班表和大原則安排。

上正常班時，可採朝九晚五型飲食（早餐7-9點、午餐12-13點、晚餐18-20點）

上小夜班時，可採好命晚起型飲食（早餐先簡單10點多吃、午餐12-14點、晚餐19-21點）或夜貓族型飲食（若12-13點起床，第一餐13-15點吃、第二餐18-21點吃、第三餐睡前4小時內吃完）。

上大夜班時，可將第一餐安排在19-21點，第二餐安排在0-2點，第三餐最晚在睡前4小時吃完。

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