WHO建議青少年一天不要攝取超過50公克的糖，而台灣青少年一天竟攝取超過400公克，絕大多數來自茶飲與咖啡類飲品；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕夏日來杯含糖手搖飲料，小心糖攝取量就超標！新竹市小森林兒科診所專任小兒遺傳內分泌科主治醫師許鈺敏分享，世界衛生組織（WHO）建議青少年一天不要攝取超過50公克的糖，而台灣青少年一天竟攝取超過400公克，絕大多數來自茶飲與咖啡類飲品，除了會增加青少年性早熟的風險外，還可能增加肥胖、脂肪肝、痛風等代謝症候群的健康危害。

許鈺敏在臉書專頁「Dr.180 小兒遺傳內分泌 許鈺敏醫師」發文說明，WHO在2002年的專家共識中，明確界定游離糖（free sugar），是在製造過程中由工廠、廚師或消費者在食物中加入的所有單糖（葡萄糖／果糖／半乳糖）和雙糖（麥芽糖／蔗糖／乳糖）都算，包含加入的蜂蜜、糖漿及果汁當中的天然糖分。每人每天攝取的游離糖，不應超過總熱量的10%；換算成青少年或大部分成人的熱量需求1800-2000大卡，等同於每天不超過50公克，並建議如果能進一步減糖到25克，對健康會更好。

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醫師以國小或幼兒園孩子們常喝的多多為例，100毫升約有11-15公克糖，一罐小小的150-200毫升，已經到達WHO上限；圖為示意圖。（圖取自photo AC）

18年間青少年糖攝取劇增

許鈺敏指出，據國健署國民營養狀況變遷調查資料顯示，2013年到2016年的調查期間，約莫34%的13-18歲青少年每天攝取甜飲料1-2次，約15%青少年每天攝取甜飲料超過2次。2019年發表在亞太臨床營養學期刊上的台灣國家衛生研究院報告更指出，13-19歲青少年的平均含糖飲料中攝取的糖量，從1993-1996年的371克飆升到2010-2011年的413克，當中男生攝取的頻率和量，又比女生多一些。

許鈺敏說，增加攝取含糖飲料的結果，反映在青少年們的每日熱量攝取與小肚子上。在18年的變遷中，每日熱量攝取超過1782大卡的大男孩們從68%變成82%，大女孩則由29%變成56%。此外，孩子們的腹圍也從大男孩平均67.5公分變成77.5公分，大女孩平均63.7公分變成75公分，考量到腰圍跟後續代謝症候群的關聯性，後果是國民健康調查報告中發現，19-44歲的年齡層中，男性排名前兩名的疾病分別為脂肪肝（12.15%）跟痛風 （6.05%），這兩者都跟肥胖和代謝症候群相關。

醫師以國小或幼兒園孩子們常喝的多多為例，100毫升約有11-15公克糖，一罐小小的150-200毫升，已經到達WHO上限；圖為示意圖。（圖取自photo AC）

孩子從哪裡攝取到這麼多糖

許鈺敏表示，去年8月台北醫學大學團隊研究了2017-2019年間台灣超市和超商可以購買到的含糖飲料，將飲料們按照WHO的標準去分析，區分是否每罐（<600毫升）中總含糖量是否超過25公克，另外也使用了智利對飲料的警示標註系統，每100毫升超過5公克糖或是70大卡的飲料列為高糖飲品。

許鈺敏說明，研究發現以智利標準來看，大約70%的台灣含糖飲料都屬於高糖飲品，而在那些沒有到高糖飲品標準的飲品中，有40.8%是超過總含糖量25克的。以WHO標準來說則有41.6%超標，當中的重災區依然是茶飲跟咖啡類飲品。以國小或幼兒園孩子們常喝的多多來說，100毫升約有11-15公克糖，一罐小小的150-200毫升，感覺沒兩口，卻已經到達WHO上限。

許鈺敏提醒，家長們要注意孩子們一天究竟攝取了多少糖，這些糖從哪裡來，要當心自己與孩子每天是不是攝取過多的糖，有警覺後對於後續會發生的健康問題，也更能提早預防，雖然喝飲料能感覺到小確幸，但當這件事成為生活常規的一部分，就值得跟孩子討論會不會影響健康。

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