許多民眾在端午節時，都會在門前掛艾草，來辟邪。此外，鄭安斌指出，艾草是中醫裡很重要的藥材，內服可用來暖宮及止血等；煎湯外洗，則能治濕疹及皮膚搔癢。（資料照）

〔健康頻道／綜合報導〕今（22）日是端午節，你吃粽子了嗎？除粽子外，艾草也成為討論話題。對此，桃園宜蘊中醫診所中西醫學整合主任鄭安斌表示，艾草是中醫裡很重要的藥材，內服可用來暖宮及止血等；煎湯外洗，則能治濕疹及皮膚搔癢。不只如此，還可拿來針灸，稱為艾灸，有溫通經絡及補虛祛寒之效。

鄭安斌在臉書專頁「中醫調養知己 鄭安斌醫師」發文指出，端午包在香包內的藥材，包含菖蒲及艾草等，皆屬於中醫理論中「芳香辟穢」的藥物，聞起來氣味都比較強烈，但台灣傳統習俗比較少掛菖蒲，而是用艾草、香茅或榕樹枝等植物，利用它們的芳香氣味來驅趕蚊蟲。

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艾草能止血 還能治皮膚搔癢

鄭安斌提到，艾草在中醫裡面是一味重要的藥材，古書記載具純陽之性，內服常用來暖宮、止血及治療虛寒型不孕；拿來煎湯外洗，則能治療濕疹及皮膚搔癢。

另外，民眾常會聽到中醫談針灸，鄭安斌解釋，其實針跟灸是2種療法，針是指針刺，灸是指灸法。而艾灸是用曬乾的艾葉揉搓成艾絨，再製造成艾條、艾粒等不同形式，燃燒後利用其火力及藥性，刺激穴位經絡，有溫通經絡、補虛祛寒之效，是古代常用的保健養生方式。

鄭安斌補充，因為現代大部分建物都有煙霧探測器，艾灸治療的形式，漸漸轉變成常用的薰臍療法，以及大家常聽到的夏季三伏貼等。

鄭安斌表示，粽子甜鹹，幾乎都是高澱粉、高油脂及高熱量，攝取要注意。（圖取自photoAC）

吃粽子 注意事項

端午節除了上述的習俗之外，多數民眾一定會吃到粽子，鄭安斌表示，台灣常見的粽子種類很多，有蒸的北部粽、水煮的南部粽、客家粿粽、鹼粽、潮州粽及湖州粽等，但不論甜鹹，幾乎都是高澱粉、高油脂及高熱量。因此，他分享，吃粽子時的注意事項，包含：

●自行包粽：若自己包粽子，可用瘦肉、海鮮及雞肉來取代肥肉，用栗子及南瓜來取代鹹蛋黃，可包入香菇及竹筍等蔬菜，或使用五穀米來增加纖維質。這樣吃起來熱量比較低，營養也較均衡。

●足夠蔬果：以粽子為主食的那餐，要記得搭配足量青菜、水果。

●細嚼慢嚥：食材中的糯米，較不易消化，有些人吃完會有腹脹、胃酸分泌增加等不適，若是老人、小孩及腸胃功能不佳的人，建議份量吃少一點，可與別人分食，並細嚼慢嚥。

●醬料：慢性疾病患者，粽子本身就有調味，若再搭配甜辣醬或醬油膏等調味料，攝取的鈉含量可能會太高，影響血壓。此外，若是包肥肉及鹹蛋黃的粽子，也可能影響血脂，要注意吃的份量。

最後，至於為何端午節要掛香包？鄭安斌解釋，因5月正值夏季，天氣炎熱又多雨潮濕，細菌容易滋生，造成食物腐敗。加上蚊蟲也都跑出來活動，所以傳統文化將5月視為「毒月」，認為容易有疫癘流行，發展出配戴香包，在門口掛菖蒲、艾草等「辟邪除穢」習俗。

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