端午節吃粽子應景，醫師建議趁熱吃、勿搭冷飲才不會消化不良。（記者許麗娟攝）

〔記者許麗娟／高雄報導〕端午節將至，不論北部粽、南部粽誰好吃，都可能吃出一肚子問題，高雄阮綜合醫院表示，每年端午節前後因吃粽子消化不良、腹脹腹痛掛急診的人都比平常多，除了食用應節制外，也提醒，粽子要趁熱吃，也不要搭配冷飲食用，因為冷卻的糯米更難消化，更容易造成腹脹氣。

男子曾因小腸缺血壞死接受部份切除手術，近日因吃肉粽消化不良，導致腹脹嘔吐而住院，圖腹部左下方與正下方的的腸子有阻塞現象，左上方胃部堆積不少食物沒有消化。（阮綜合提供）

　阮綜合急診科醫師陳啟余表示，因為吃粽子消化不良的病例又以3、40歲男女居多，除了吃太多、吃太快，由於天氣熱又搭配了汽水、可樂、冰豆漿等容易脹氣的冷飲，餐後不久肚子就因脹痛到不能忍而掛病號。

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醫師蕭偉成建議粽子要趁熱吃，也不要搭配冷飲食用，因為冷卻的糯米更難消化，更容易造成腹脹氣。（阮綜合提供）

　阮綜合消化系內科醫師蕭偉成指出，有胃食道逆流、胃潰瘍、胃發炎、便秘等腸胃疾病史的民眾，端午節前後「舊疾復發」的情況比平常多見，近日就有1名中年男子2天內吃了3顆肉粽，因消化不良腹脹嘔吐而住院，主要是男子曾因小腸缺血壞死接受部份切除手術，糯米具有黏度高、不易消化的特性，它主要為支鏈澱粉，在腸胃道消化時間會比較久，容易感到消化不良、腹脹。

　此外，肉粽是高熱量、高油脂、高澱粉、高鹽、低纖維的食物，食材口味較鹹，1顆熱量就高達600大卡，蕭偉成說，對本身有糖尿病、消化不良、胃部疾病者來說，更容易引起噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、胃酸逆流等胃輕攣的排空障礙症狀，所以有胃食道逆流、消化性潰瘍、糖尿病、高血壓、高血脂的病患都要謹慎地酌量食用。

　蕭偉成提醒，不論甜鹹粽的熱量都不低，除了勿吃過量，更要趁熱食用，冷卻後會更難消化，也最好不要搭配配冷飲一起下肚，很容易讓糯米凝固，會造成消化不良、脹氣。

　阮綜合營養室主任黃佳進則建議，粽子的主食材可將燕麥、蕎麥、紅豆、薏米、小麥、糙米等和白糯米混合，以減少攝取支鏈澱粉。要避免胃脹氣，食用勿過量並應減少碳酸飲料攝取，最好能同時吃等量的蔬菜與富含酵素的水果，有助消化並幫助胃排空。

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