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健康網》冰涼一夏！ 醫：吃冰淇淋要注意「這」4件事
傅裕翔指出，在享受冰淇淋美味的同時，也要注意衛生狀況、含一下再吞、適量食用以及注意過敏原這四件事情，才能保持健康；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕天氣驟熱，想冰涼一「夏」？五股翔展診所院長傅裕翔在臉書粉專「你的主廚醫師 傅裕翔 高齡醫學內科 養生 長照 介護食 慢性病」發文指出，冰淇淋是夏天最受歡迎的甜點之一，但在享受美味的同時，也要注意衛生狀況、含一下再吞、適量食用以及注意過敏原這四件事情，才能保持健康。
衛生狀況：傅裕翔指出，選擇有良好衛生習慣的商家，並確保他們使用乾淨的器具和清潔的容器來提供冰淇淋。此外，盡量避免購買未完整包裝販售的冰淇淋，因為這些地方的衛生狀況難以確保。
含一下再吞：傅裕翔說，很多人應該都有快速吃冰淇淋後突然覺得頭痛的經驗，嚴重者甚至會引起眩暈感，就是因為太冰刺激到神經，因此建議在口腔內稍微多含一下再吞下去，才不會引起不適。
注意過敏原：傅裕翔表示，冰淇淋可能含有一些常見的食物過敏原，如牛奶、大豆、堅果和蛋類。如果對這些食物過敏，請在選擇冰淇淋時仔細閱讀標籤，或詢問店家有關成分的資訊。
適量食用：傅裕翔強調，冰淇淋通常是高糖、高脂肪和高卡路里的代名詞，因此，食用冰淇淋應注意份量，適量享用。
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